Thịt lợn rất thông dụng trong những bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Làm mới món thịt lợn bằng cách nướng với riềng sả sẽ quá ngon và được cả nhà ủng hộ nhiệt tình nhé!- Emdep.vn
Cách làm thịt lợn nướng riềng sả cực kỳ thơm ngon

Cách làm thịt lợn nướng giềng sả cực kỳ thơm ngon

Nguyên liệu làm thịt lợn nướng:

+ Thịt lợn thường hoặc lợn mán tùy thích: 700g

+ Riềng sả xay: 200g

+ Tỏi: 2 củ

+ 2 hạt dổi trộn với 100 gram vừng vàng rang chín xay nhuyễn

+ Gia vị, dầu chiên, dầu hào, xiên que, than hoa.

Cách làm thịt lợn nướng giềng sả cực kỳ thơm ngon

 

Cách làm thịt lợn nướng:

- Thịt lợn, các bạn có thể dùng thịt lợn thường hoặc thịt lợn mán đều quá ngon. Chọn phần liền khối giữa bì và thịt nạc, ít mỡ, về sơ chế thật sạch, để ráo nước và cắt thành các miếng vuông 2,5cm x 2,5cm.

Cách làm thịt lợn nướng giềng sả cực kỳ thơm ngon  

- Ướp thịt với riềng sả xay, 1 thìa canh dầu hào, vừng xay với hạt dổi, tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ, gia vị và 1 thìa canh dầu chiên.

Cách làm thịt lợn nướng giềng sả cực kỳ thơm ngon  

- trộn thật đều để thịt thấm gia vị trong 30 phút. Phần xiên que rửa thật sạch, bôi 1 lớp dầu chiên lên các xiên que để tránh thịt bị dính xiên khi nướng và cũng dễ xiên thịt sống vào que hơn.

Cách làm thịt lợn nướng giềng sả cực kỳ thơm ngon  

- Đeo găng tay nilon, dùng que xiên đều vào giữa các miếng thịt lợn đã ướp. Lưu ý xiên xen kẽ cả thịt nạc, mỡ, bì để xiên thịt đều vị khi thưởng thức.

Cách làm thịt lợn nướng giềng sả cực kỳ thơm ngon  

- Xiên lần lượt cho đến khi đầy các que xiên và hết phần thịt đã chuẩn bị sẵn.

Cách làm thịt lợn nướng giềng sả cực kỳ thơm ngon  

- chuẩn bị sẵn sẵn 1 bếp than hoa, đặt các xiên thịt lên trên than nóng, quạt nhẹ để thịt chín dần.

Cách làm thịt lợn nướng giềng sả cực kỳ thơm ngon  

- Vừa nướng, các bạn vừa lật đều các xiên thịt cho đến khi thịt chín vàng, tỏa mùi thơm. Bước này các bạn phải nướng thật cẩn thận và không lên vội mà nướng nhiệt quá nóng dẫn đến thịt chưa chín kỹ vào bên trong nhưng đã bị cháy bên ngoài, lên để nhiệt than hoa âm ỉ cho thịt chín dần và chín kỹ vào bên trong, sau khi thịt đã chín kỹ bên trong, các bạn quạt bếp to lên cho thịt hơi xém vàng bên ngoài tạo mùi thơm.

Cách làm thịt lợn nướng giềng sả cực kỳ thơm ngon  

Cho các xiên thịt nướng riềng sả ra đĩa có lót ít rau xà lách và thưởng thức nóng. Tùy khẩu vị có thể chấm thêm với bắt gia vị chanh ớt hoặc tương ớt đều quá ngon miệng.

Cách làm thịt lợn nướng giềng sả cực kỳ thơm ngon  

Đây là món thịt lợn xiên nướng rất thơm ngon và hấp dẫn. Có thể dùng như món chính trong bữa ăn hàng ngày hoặc trong các bữa tiệc gia đình hoặc làm món nhậu cho chồng nhâm nhi, đảm bảo chồng khen hết lời nhé.

Cách làm thịt lợn nướng giềng sả cực kỳ thơm ngon

 

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt lợn nướng riềng sả thơm ngon này. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt xiên nướng thịt lợn nướng cách nướng thịt ngon cách làm thịt nướng giềng mẻ cách làm thịt nướng giả cầy cách làm thịt lợn giả cầy

sủi cảo thịt xay cải thảo Trà Linh tự làm sushi Nhật Bản sức hấp dẫn trung chien cuon com 碧海蓝天 trung chien com xanh sủi cảo hàn quốc các kiểu sushi sủi cảo NAU trung chien cuon kim chi sởi cổ truyền rau má diếp cá banh muffin nhiet doi trung chien kho ca loc sổ cach lam trung trang ngao sốt trứng gà sạc điện thoạiB64" href="/index.php?q=sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm">sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm thit vien chien ngon sốt tiêu Áp chảo sốt trứng banh mousse trung nhoi thit ngon thit nhoi trung sổ tay chẳm chính sốt cá thu sốt bechamel banh mi cuon đậu hũ hải sản Tinh chất sốt mì Ý c màu nướcu cu tron trung ca hoi">rau cu tron trung ca hoi sốt tỏi banh mit ngon hamburger trung tron me sốt món nướng cach lam trung tron sot kem sốt đậu hũ chua cay ngÃƒÆ nấu sương sáo bột báng sốt đậu hũ nấu sữa gạo sắn chị sạch cách nấu cơm rươu mien xao sắc màu banh cuôn tự chế buộc tóc sống boots lông sả Cạo nấu gà tikka sạc che bien com tay cam sưa bí ngô hướng dẫn nấu cháo sò huyết bột chiên xù-color: #A5035A" href="/index.php?q=sốt">sốt Là m Nem buộc banh ngo sup tom bap sườn sụn nướng trứng cút lộn rau cu sot cay sườn xào banh chung cach lam sam bong cuc sườn sốt cay kiểu Hàn 3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non xoài xanh làm bánh kem sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa banh mi nhan dau xanh canh cải thảo kiểu hàn quốc một đôi sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa cà ri xanh sườn sườn xào chua ngọt sườn heo spaghetti bí ngòi chi phí sườn non banh bread roll sandal văn phòng phẩm sườn kho chặn sách kiêm ống đựng bút sườn sốt cà dừa xay sữa sườn heo nướng Cu Cai muoi Chua bữa trưa nấu chè khoai lang nước cốt dừa sườn kho mặn cơm cuộn cá hồi trứng tôm banh bi do sườn nướng vị cà phê Hợp kim cương sườn non ram bữa cơm ngày nắng cuộc thi tôi yêu lớp tôi sườn non kho thơm bỏ túi tự làm chả quế ba roi nuong băng dính sườn cốt lết gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon bảo vệ môi trường ngày Tết laptop sườn cừu