Thịt kho trứng nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, đặc biệt là trong ngày Tết. Từ những nguyên liệu giản đơn nên có sẵn của địa phương, nồi thịt kho trứng nước dừa béo ngậy thật tuyệt.
Cách làm thịt kho trứng nước dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 500 Gr
  • Trứng vịt 5 Quả
  • đường cát trắng 100 Gr
  • Dừa 1 Trái
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt rửa thật sạch, cắt miếng to, ướp tỏi băm, ớt băm, 50 gram đường. Sau đó, gói kín, để tủ lạnh qua 1 đêm cho thấm gia vị. Thịt kho trứng nước dừa

2

Trứng vịt luộc chín, vớt ra ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ. Thịt kho trứng nước dừa Thịt kho trứng nước dừa

Cách Thực hiện:

1

Cho nước 1 trái dừa vào nồi nấu sôi trút thịt vào, thêm 1 chén nước lọc cho săm sắp mặt rồi tiếp tục kho (vớt bọt thật kỹ). Đun lửa liu riu đến khi thịt có màu và thơm, nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm và 50 gram đường còn lại vào. Thịt kho trứng nước dừa

2

Khi thịt chín mới thả trứng vào, kho nhỏ lửa để gia vị thấm vào bên trong lỏng đỏ trứng. nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng ăn, tiếp tục kho nhỏ lửa trong khoảng 3 giờ là được. Thịt kho trứng nước dừa

3

Thịt kho nước dừa ăn nóng kèm cơm trắng và nộm rau tươi quá ngon. Thịt kho trứng nước dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho trứng thịt kho tàu thịt heo kho trứng thịt heo kho trứng nước dừa trứng kho thịt nước dừa

Sáng Hạn bÃƒÆ nh sandwich cach lam mi vit tiem mướp ca com chien mam ot ngon 3 cách mix nước ép lê gà kho chanh Luong nem ngao cach lam dua gia các món mực ngon ca bong lau mại hến cách luộc gà không dùng nước hẹ móng heo chiên nước mắm món chiên nau che kho bắp nướng bơ khẩu nhục mà thịt bò khô ngon tàu MÊBí quyết để có món salad ngon mực chiên sữa bắp mon an vat cuoi tuan thanh hóa cháo tôm trộn xà lách cà chua bánh trứng ốp la gio song boc trung cut chien gion cách làm chè sắn hấp khoai lang mam ruoc Ha món chè mon banh bong lan Canh nấm miến xào miến xào mít non Là lạ canh bi nhoi tom thit ngon com boc cha ca chien sườn kho rong sun de lam quá liều thực phẩm bổ dưỡng Quà ớt chuông sức khỏe khoáng chất thi la làm bánh mì yam cac mon pho xao Thường Tín Ca lam banh gao cay han quoc nướng bánh mì nuoc Cham hữu ích NHO banh ladyfinger cookies măng ngâm tỏi ớt Che trôi nước chả lá lốt nhân thịt Giải Nhiệt suon nuong cay Bí quyết luộc gà ngon đẹp ngày Tết nhũ cá kho mía khoai so goi xoai thit bo cà dua hong banh socola khoai tây KFC từ thịt bò suon kho man thạch cai muoi hướng dẫn làm bánh pizza nấu Ăn Món xốt chảo chống dính quムSườn non lá xách lam cốm dẹp ca ro kho Cơm cháy Ăn Chơi cánh gà sốt chua ngọt cỏ bánh dưa những lọ hoa độc đáo rang bơ Khẩu Nhục thịt ba chỉ rim dau bap gỏi tôm thịt rau muống Trà tái chế đồ đạc nga thịt gà luộc ca keo kho thạch bánh trung thu handmade những món nướng ngon cách làm cá kho banh cuôn thịt chân giò xào làm tương đậu đen miến xào tổng măng khô goi ca keo lòng gà xào giá xoi chien phong du cơm noel