Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Kim chi cải thảo cắt ngang rộng khoảng 1 cm.
Thịt heo thái miếng dày 0.5cm.
Đổ 1 muỗng dầu chiên vào chảo, nấu nóng, cho thịt heo vào xào, nêm một ít hạt nêm cho thấm.
Tiếp theo cho kim chi vào xào cùng, nếm nêm lại cho vừa ăn.
Thêm 1 muỗng ớt bột đỏ Hàn Quốc (loại ớt này không cay mà chỉ tạo màu cho đẹp), 1 ít tương ớt, đảo đều.
Cho ½ (một phần hai) chén nước vào, đun tiếp chừng 10 - 15 phút cho kim chi và thịt chín mềm.
Nước cạn còn sền sệt là được. Múc ra bát ăn nóng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)