Thăn lợn chiên giòn, một món ăn giản đơn nhưng lại hấp dẫn người ăn bởi vẻ ngoài vàng ruộm, khi ăn bạn sẽ thích thú ngay bởi độ giòn tan của lớp vỏ bọc, tiếp đến là độ mềm của miếng thịt bên trong.
Cách làm thịt heo chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt thăn heo 500 Gr
  • Bột chiên giòn 1/2 Gói
  • Bột chiên xù 1/2 Gói
  • Trứng gà 1 Quả
  • Sữa tươi 1 ml
  • Muối tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt rửa thật sạch, căt lát với độ dày từ 0.8 - 1 cm. Thịt heo chiên giòn

2

Thịt thăn sau khi đã thái lát, dùng dao khứa nhẹ vài đường trên miếng thịt, vừa để thịt dễ thấm vị hơn khi ướp, vừa để khi rán thịt không bị cong. Thịt heo chiên giòn

3

Dùng búa (hoặc cán dao phay) đập dập bề mặt miếng thịt. Sau đó xoa ít muối tiêu lên bề mặt miếng thịt. Thịt heo chiên giòn

4

Xoa thêm dầu hào để miếng thịt mềm và đậm đà hơn. Ướp thịt từ 20-30 phút cho thấm vị. Thịt heo chiên giòn

5

Cho bột chiên giòn ra một đĩa, một đĩa đập trứng có thêm sữa tươi không đường rồi khuấy tan, một đĩa khác để bột chiên xù. Thịt heo chiên giòn

6

Thịt thăn đã thấm vị, ấn lần lượt từng mặt miếng thịt để thịt được bọc một lớp bột chiên giòn. Nhúng tiếp miếng thịt đó qua đĩa trứng, cuối cùng lăn qua bột chiên xù. Thịt heo chiên giòn Thịt heo chiên giòn

7

Chiên thịt trong nồi ngập dầu. Để dầu sôi mới bỏ thịt vào chiên. Sau khi chiên miếng thịt vàng đều 2 mặt, vớt thịt đặt lên giấy thấm dầu. Thịt heo chiên giòn Thịt heo chiên giòn

8

Bày thịt chiên giòn ra đĩa và ăn nóng. Có thể chuẩn bị sẵn một ít salad ăn kèm để cân bằng vị, hoặc sốt mayonnaise. Thịt heo chiên giòn Thịt heo chiên giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt lợn chiên giòn thịt lợn chiên thịt heo chiên thịt heo chiên xù thịt lợn chiên xù

món hàu ngon bánh ú người hoa công thức sinh tố chuối và kiwi bánh bi giòn thịt lợn tăng trọng day nâu ruoc bong Món Ý cá dua hong Ý Tưởng canh rong bien Hòa Bí quyết làm me ngâm chua ngọt ngon đúng cach lam ga tam bot chien giòn Bổ Khuyết bá m gỏi đu đủ kiểu thái ca chim nau mang tuoi axit folic ung thư măng tây rau diếp Bún lươn nướng lá lốt lạ miệng mon chay thanh tinh cách làm gà hấp muối sả cách muối dưa chua công thức sandwich thịt xông khói mì sốt hải sản gÃƒÆ xÃƒÆ o thịt bò khô nấm xào kèm cơm tốc chips khoai tay gion ngon xoi ga huong dan lam bun thit nuong bánh ú đoan ngọ cách làm bánh bò hấp mon cuon 3 mien cách làm ếch đồng bánh mì hình bí đỏ hà n cach lam banh trung thu thap cam tai nha tự làm sữa chua dẻo tại nhà cach lam goi ngon đậu bắp lăn bột chiên giòn trẠcanh ca dieu hong mong toi quần áo tự làm Tất cả đều ở Sinh tố cach lam che dau trang tự làm kem tại nhà nau lau Khai Vị bắp cải xào xoi vo hat sen bánh canh hải sản ruou vai thom ngon bánh khOai mỡ bổ canh chua dien dien Đồ dùng rau cai xao nam ngon xôi khoai cach lam cang cua rang muoi cach lam kem sua chua viet quat cach lam pudding dau hu cai bap cà xào thịt băm bánh mochi nhật bản tim lợn các món cơm nướng bánh đa Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm List Chả mon cây cach nau canh khoai tay cach nau cac mon canh Park Yoo Chun mùa hè ca nuc kho ngon kem dau ngon Món ăn ngon và đẹp ổi khoai penny snickerdoodles xôi kẹp dong Gỏi thịt gà làm xôi xéo cha den quán bún ngan ngon cach lam com ga quất nộm bắp chuối canh tom Ốc bươu nhồi thịt nước atiso cà chua thịt băm nhồi thịt bi goi bim bim cà lam dà ua thuc don toi banh tao nhan caramel bánh nếp rán nấu bún riêu chay su hao xao long ga nấu xôi đậu xanh thit kho nuoc dua ngon đậu phụ rang muối Đậu phụ rang mang dang xao ngon cọ qua coc bao tu ca basa ran ngon nem chua Tích kiệm những khoảng không gian nhỏ cach lam xoi vo hat sen Nem nuong thí Bất suon non ram man soda chanh bạc hà