Thịt gà mềm, sốt chua ngọt với thơm, gừng, hành tây thơm và đậm đà, bạn hãy chọn món thịt gà viên sốt chua ngọt cho thực đơn tối nay của gia đình nhé.
Cách làm thịt gà viên sốt chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 600 Gr
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 2 Muỗng canh
  • Trứng gà 1 Quả
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Thơm 1/4 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Sốt cà chua 4 Muỗng canh
  • Chanh 2 Trái
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt miếng nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

2

Hành tây bó lớp vỏ khô, ½ (một phần hai) củ cắt miếng vuông, ½ (một phần hai) củ băm thật nhỏ. Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà lọc xương băm thật nhỏ, đem trộn thịt gà với hành tây băm thật nhỏ, dầu hào, nước tương, bột bắp, 1 quả trứng, muối, tiêu, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt băm nếu thích cay. Trộn thật đều rồi để 1 giờ cho thấm.  Thịt gà viên sốt chua ngọt

2

Sau khi thịt thấm gia vị thì mang ra nặn thành viên tròn. Cho dầu chiên vào chảo đợi dầu nóng, chiên thịt gà viên đến khi chín vàng thì bỏ ra đĩa.

Có thể nướng hoặc chiên thịt gà viên đều được. Nhưng chiên thịt sẽ ít bị khô hơn. 

Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

3

Làm nước sốt: Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt: sốt cà chua, gừng băm, nước cốt 2 trái chanh, 2 muỗng canh đường vào một cái tô, trộn thật đều và để sang một bên. Thịt gà viên sốt chua ngọt

4

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên và phi tỏi cho thơm. Cho cà rốt và hành tây cắt miếng vuông vào xào chín. Thịt gà viên sốt chua ngọt

5

Cho nước vừa trộn ở Bước thứ ba(3) vào. Đun sôi hỗn hợp lại lần nữa, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Rồi cho thịt gà viên và thơm vào. Đun nhỏ lửa đun thêm 5 phút nữa cho sốt thấm vào thịt. Sau đó tắt lửa, cho thịt ra chén. 

Nếu muốn sốt đặc hơn có thể thêm chút xíu bột năng.

Thịt gà viên sốt chua ngọt

6

Ăn nóng với cơm hoặc bánh mì ngon tuyệt. Thịt gà chín mềm, sốt chua ngọt thơm vị thơm, gừng hấp dẫn. Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà xào chua ngọt gà sốt chua ngọt thịt gà xào chua ngọt thịt gà sốt chua ngọt công thức thịt gà viên sốt chua ngọt

thit nuong satay thủy chu nem rán ăn chay nem lụi thit nuong sot dau phong bi do thom ngon Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua list lẩu thit om cách làm sủi cảo thit ran thit rang sa ngon vit om sau khoai so muoi tieu chanh ngon thit vit chien cháo sườn nấu bí thit vit rang muối thymeindex.php?q=ép dứa">ép dứa thit xong khoi cuon nam kim cham Cánh gà ướp bia chiên giòn Trứng cá hồi cha dau thit tho ham ruou vang thoÃƒÆ Rau củ quả nào ít nhiễm hóa chất che cam sua chua ngon thom thịt dê xào lăn Cơm gà Phan Rang nộm măng tây Lá mắc mật cách pha sinh tố chuối dâu thuốc thuc an cach lam trung hap tom món né ngon đậu hũ xào rau quế thuc dia che nha dam dau den thuc don cách làm cánh gà chiên trộn mật ong Nau cháo Các kiểu bánh Trung thu độc đáo ở Hà thuc don bua com chieu cach lam bun gao xao cat thuc don com chieu Ếch xào xả rượu nếp món chè bun ốc Mon tom bẠthuc don nhanh gon nhẫn cà om ngũ vị hương thịt lợn xào cà chua cơm gà chả cá quả banh lemon castella ngon thuc uong cá bể nướng rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm thuc uong tu mam bong cai Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon củ sen bánh kem mùa đông cách làm hoa giấy Mong thit chan gio ngon qua tao tiêu kho thịt lagu gÃƒÆ canh bí tôm thịt Các tự làm sa kê chiên xôi hà nội tiệc tiệm món bánh ngon bánh gạo lắc cong thuc cach lam salad ga nam tim mực trộn rau củ Cún Khang Chè lạc ngon bùi tinh than tiramisu ga ta quay gion thom cach lam xoai ngam món ăn bài thuốc tiramisu dâu kiwi tiramisu hap dan mon an tu thit ga banh xeo bo tai me tiramisu ngon cách nấu súp khoai tây cach lam ga rang sa làm thạch Nấm linh chi tiramisu viet nam giá than heo toi den mỡ hành Làm sữa chua bánh khoai mì chien thức ăn baked pasta thom ngon nội thất Canh xương hầm Tôm xào Mon nuong bbq cach lam tôm sôt thơm món ngon từ sườn non Đổi vị với cach nau xoi dua dau phong toi den thu cong khong chat luong mứt cà tím món chiên chiên giòn món ăn