Thịt cừu hầm củ cải là món ăn bổ dưỡng không chỉ cho người lớn mà cả trẻ nhỏ. Những ngày hơi hơi se lạnh, ăn thịt cừu hầm củ cải nóng hổi sẽ rất thích hợp.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt cừu 500 Gr

• Rượu trắng 2 Muỗng canh

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• Củ cải trắng 1,000 Gr

• Hành lá 10 Gr

• Gừng 10 Gr

• Muối 2 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Củ cải rửa thật sạch, bỏ vỏ, cắt miếng. Thịt cừu rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ.

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đập gừng, cho gừng cùng thịt cừu vào nồi nấu sôi lên. Đến khi thịt nổi lên như hình thì tắt lửa, vớt thịt và gừng ra.

Cách Thực hiện:

1

Đổ thịt cừu, gừng, củ cải vào nồi hầm. Thêm 2 muỗng canh rượu trắng. Đổ nước vào nồi, nước không ngập quá thịt và củ cải là được.

2

Nêm thêm 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. Hầm trong khoảng 40 phút là thịt chín. Rắc hành lá lên nồi thịt hầm.

3

tắt lửa, múc thịt cừu hầm củ cải ra chén và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)