Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
chuẩn bị sẵn
Giá đỗ nhặt, rửa thật sạch, để ráo nước, trụng sơ qua với nước nóng. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.
Thịt bò rửa thật sạch, để ráo nước, cắt thành miếng mỏng.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho thịt bò vào, xào nhanh khoảng 3 phút.
Tiếp theo, cho hành tây, giá đỗ vào, đảo đều khoảng 2 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và trang trí thêm ngò rí nếu thích! Thịt bò giàu chất sắt rất tốt để tẩm bổ sức khỏe cho cả nhà.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)