Thịt bò mềm, được quấn trong rau, cùng với chút xíu cơm, kim chi, thêm tỏi và hành tây, nước chấm, ăn mãi không ngán. Cuối tuần hay những chuyến đi xa, bạn có thể trổ tài món ăn này. Không chê vào đâu được.
Cách làm thịt bò nướng Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Bột Miso đậu tương 2 Muỗng canh
  • Ớt bột 1 Muỗng canh (Hàn Quốc)
  • Hành lá 1/4 Cây
  • Mật ong 1 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
  • Xà lách 25 Gr
  • Kim chi cải thảo 1/2 Chén
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Tỏi 2 Củ
  • Cơm 1/2 Chén
  • Ớt 2 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vuông. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ 1 củ, củ còn lại cắt đôi từng tép. Thịt bò nướng Hàn Quốc Thịt bò nướng Hàn Quốc

2

Rau xà lách rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt bò nướng Hàn Quốc Thịt bò nướng Hàn Quốc

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò cắt mỏng, ướp với gia vị 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu mè. trộn thật đều để trong vòng 30 phút để thịt thấm gia vị. Thịt bò nướng Hàn Quốc

2

Pha nước chấm: 2 muỗng canh bột miso tương đậu, 1 muỗng canh ớt bột Hàn, hành lá, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi bằm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê mè trắng.

Bạn có thể mua gia vị Hàn ở các siêu thị Co.op Mart.

Thịt bò nướng Hàn Quốc

3

Nếu dùng khay chuyên dụng kiểu trũng lòng, chính giữa có lỗ thoát nước thịt để nướng như kiểu Hàn, thì đặt khay nướng lên bếp ga cho nóng, cho hành tây, tỏi lên trước. Sau đó gắp từng lát thịt để lên.

Nếu không có khay chuyên dụng, có thể nướng bằng chảo chống dính. Chảo nấu nóng, đổ vào chảo khoảng 2 muỗng cà phê dầu chiên, tiếp theo cho hành tây, tỏi vào dùng đũa đảo cho hành tây và tỏi chín vàng, gắp từng miếng thịt bò vào. Thịt bò rất nhanh chín. Chờ thịt chín hẳn một mặt, mới lật qua mặt kia.

Thịt bò nướng Hàn Quốc

4

Thịt chín xếp thịt vào lá rau xà lách, thêm một chút nước chấm, một lát tỏi nướng, một lát hành tây nướng, ít cơm, ít kim chi cải thảo, gói lại vào cho gọn vào miệng.

Nếu thích ăn cay, có thể thái lát ớt, cuộn thêm trong thịt bò ít ớt.

Thịt bò nướng Hàn Quốc Thịt bò nướng Hàn Quốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc thịt bò nướng bò nướng hàn quốc món ăn hàn quốc bò nướng hành tây bò nướng kim chi

lam nuoc ep dua hau mùa chia tay cach lam nuoc ep dua hau ³n ruốc bông mặn bánh giò nhân cach lam tra chanh dua hau Cách làm gỏi xoài dưa hấu ép watermelon mix dưa hấu mứt rau câu món Tết Trâm Phạm Xuc xich bánh lamington phà dua hau ep hạt nêm gà Cách chế biến Chè đu đủ tuyết nhĩ bun bo kho dưa hấu ép dưa hấu xay bap cai xao trà sữa mix dưa hấu Halloween cháo đậu xanh bí ngô cá chép kho riềng Gia vị lá dứa cuộn gà chè rau củ Chó bò xào rau củ phụ kiện Canh rau dền nấu cua đồng bo cuon cai xanh công thức sinh tố dưa hấu Ruoc goi bo ngu sac thit xien nuong nước dưa hấu ép sua chua ngon ca chua chutney cach nau bun rieu ngon lau vit ham sa thom ngon sành điệu xay dưa hấu y cach lam ca gà chiên giòn Chè đậu đen cơm tối bánh cà rốt gà chay bò nhúng giấm cách chọn dưa lê ngon sinh tố đu đủ sa pô chê chuoi nuong sot dua hoà cach la tom chay xao rau cu bữa nước dưa hấu nước ép trái cây chanh gà om bánh gato trái cây nước dưa hấu pha chanh nước ép dưa hấu chua ngọt ép dưa hấu xay trái dưa hấu Mang bưởi đi ấp gà tre nước ép dưa hấu vị chanh công thức nước ép dưa hấu pha chanh Lá dứa thánh công thức làm nước ép dưa hấu bằng cá săc khoai tay vien chien gion Lòng móc ngon lành cach lam dango dua hau bánh flan caramen cách pha nước ép dưa hấu bạc hà thịt heo chiên cach nau lau mam ngon Món Nướng lam nuoc gao sua ngon Cach lam cari công thức kim chi củ cải my xao ca chua thực đơn bữa sáng cho bé xay nước ép dưa vàng trang trí nhà cửa người tuyết bơ trộn salad tút trưng Thịt vịt La lot lam tom nuong hat sen soup bắp non Cháo eomuk chà hoa GIà rau day banh donut duong dau hu kho chay cupcake hình trái tim tự may bánh bèo chén nhân tôm long ga xao dau que thịt cuộn tra sua tai nha NAU VIT cÃƒÆ Basa bi quyet lam kim chi ngon Vincom thịt kho dưa cải banh donut thom ngon banh donut duong ngon sà p