Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt bò rửa thật sạch, bằm nhuyễn. Lá lốt rửa thật sạch, để ráo nước.
Cho thịt bò, thịt heo bằm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào 1 cái tô, trộn thật đều, để khoảng 10 phút.
Trải lá lốt ra, cho hỗn hợp thịt bò, thịt heo bằm vào, cuộn tròn chặt tay lại.
Xếp thịt bò cuộn lá lốt lên vỉ nướng, nướng chín trên bếp than. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy.
Bày món ăn ra đĩa và chấm cùng nước mắm nếu thấy nhạt. quá ngon, hấp dẫn chưa nè!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)