Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt ba rọi (thịt ba chỉ) kho mắm ruốc nhé! Món thịt kho này quá ngon, ăn kèm dưa leo và cơm thì bữa ăn nhà bạn sẽ hao lắm đấy.
Cách làm thịt ba rọi kho mắm ruốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 500 Gr
  • Mắm ruốc 15 Gr
  • Hành lá 2 Cây
  • Sả 2 Muỗng canh (Băm)
  • Tỏi 3 Tép
  • Ớt 2 Trái
  • Dưa leo 2 Trái
  • Ớt băm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Tía tô 10 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba rọi rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ hoặc tùy thích. Cho mắm ruốc vào chén, thêm nước đủ để đánh tan mắm ruốc. Sau đó để lắng. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

2

Cho ớt băm, sả băm và tỏi đập dập ra đĩa. Hành lá ngò rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đầu hành trắng để riêng. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

3

Dưa leo rửa thật sạch, gọt sơ vỏ, cắt lát mỏng vừa ăn. Rau tía tô rửa thật sạch, để ráo. Thịt ba rọi kho mắm ruốc

Cách Thực hiện:

1

Cho 2 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo, tiếp theo cho tỏi đập dập vào phi thơm. Tiếp theo cho sả băm. Sau đó thêm ớt băm vào xào cùng cho thơm. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

2

Khi hỗn hợp trên đã chín vàng thơm thì cho thịt ba rọi vào chảo. Nêm vào 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt. Dùng đũa đảo đều để thịt thấm gia vị. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

3

Sau khi thịt thấm gia vị và chín thì cho chén mắm ruốc đã đánh tan ở trên vào. Cũng dùng đũa đảo để mắm ruốc thấm, cho đầu hành trắng vào. Nấu sôi cạn nước là được. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

4

Múc mắm ruốc ra đĩa, cắt lát ớt trái trang trí trên mặt cho hấp dẫn. Ăn cùng dưa leo và cơm thì ngon phải biết. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho mắm ruốc thịt ba rọi kho mắm thịt ba chỉ kho mắm ruốc thịt heo kho mắm ruốc thịt lợn kho mắm ruốc

banh tao ngan lop banh ran tam duong đậu chiên đậu hũ bún ngon lòng thịt lợn chiên cháo vịt thịt nạc nộm dưa chuột mon cai bo xoi canh ngao trứng gà trộn mon banh flan sua chua bông cải xào chua cay Mì gói chinh phục thế giới mam tom lam sushi ca hoi ham muốn thach dau ga sôt nâm Khai vị banh oc que Xuong xào bún bóc vá Cách làm chè thái salad bo nhà hàng thói thịt heo rang hành Xiu Mai Thêm giò lụa salad cÃƒÆ chua lam muc thịt gà ram can chả giỏ chay thịt heo xào bí quyết xào lã²ng mon mi tron cach lam soda dau xoai xanh khoai sÃƒÆ Ã½ tà may và sirô chanh dây phi lê banh lot thịt gà kho cho bà martini cocktailo thơm">Cá kho thơm cấm tôm đồng cà c loẠi bà nh khà c Nguyên liệu bắp bò luộc lòng heo muối Lam mẠRượu Đế RÃƒÆ cá tăng trọng banh bao tom táo Những cu cach lam com ruou Nau bo cach lam nui xao ngon Bánh Chuối cơm gà hải nam nấu xôi vò gấc bánh crepe lam banh bot ca chem goi bong dien dien hết tình yêu ngon mắt cach lam kem sua chua cach lam chao ca hoi hun khoi bÁnh nhung mon ngon muc chien toi ot ngon ga ham nam ngon cách làm bánh mì cach lam kem sua hỗn lam thit xao cu cai man banh chocolate chip Món chiên giòn salad cá hồi rau củ thit nai tron xoi hap la sen Thịt ba chỉ cháy cạnh Muc chạo tôm nướng mía Bột cam xoa salad kho mam ruot an com cách làm bánh bao thit kho trưng tự may gối ôm lam creme brulee ngon khia Bạc Hà mẹo rán không dính chảo Lá dừa Thưởng thức hương vị mới của Pizza goi ca đậu hũ non sốt cách nấu sâm bí đao tầm Lau Nam thit hêo chiên Sai