Món này đúng của Hàn Quốc thì người ta dùng thịt bò cắt lát mỏng. Nhưng mình dùng thịt heo làm thử để xem sao vì thịt heo tính ra nó kinh tế. Các chị em nội trợ có thêm một chọn lựa nữa để làm món ngon cho gia đình mà vẫn kinh tế.
Cách làm thịt ba chỉ xào kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 500 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 20 Gr
  • Nấm đông cô 6 Cái
  • Hành tây 2 Củ
  • Gừng 1 Củ
  • Tỏi 5 Tép
  • 1 Trái
  • Nước ngọt 1/3 Lon (7 Up)
  • Nước tương 4 Muỗng canh
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Hành lá 2 Cây

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, một nữa cắt lát vừa ăn, một nữa miếng để nguyên. Cho vào một tô lớn, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn

2

Mè rang chín. Nấm đông cô ngâm nở rồi cắt lát, hành tây và gừng bóc vỏ cắt miếng. Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn

3

Lê đêm rửa thật sạch, rồi cắt khúc và cho vào máy xay cùng với 1 củ hành tây, 5 tép tỏi và gừng. Thêm ⅓ (một phần ba) lon 7UP vào luôn. Xay nhuyễn hỗn hợp. Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn

4

Xong cho hết hỗn hợp vào trong thịt heo khi nãy để ướp. Thêm nấm đông cô và 1 củ hành tây còn lại vào. Rắc mè rang lên trên mặt rồi trộn thật đều. Thời gian ướp ít nhất là 1 giờ đồng hồ. Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn

5

Sau khi ướp thịt khoảng 1 giờ thì bắc 1 cái chảo lên bếp. Cho khoảng 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo. Cho phần thịt cắt lát khi nãy vào chung với hành tây, nấm. Xào lửa thật to để cho mọi thứ sệt lại với nhau. Cho vài cọng hành lá vào để tạo màu cho đẹp. Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn

6

Dọn ra một đĩa như thế này ăn chung với sốt Ssamjang. Cái này mà có chút lá xà lách nữa là ăn ngon tuyệt. Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn

7

Còn đây là nửa miếng thịt còn lại khi nãy ướp nguyên miếng. Mình cũng cho vào cái vỉ và nướng. Thành phẩm sau khi nướng đây. Cũng ăn với sốt ssamjang nhé! Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc thịt xào món ăn hàn thịt ba rọi xào thịt xào kiểu hàn thịt ba chỉ xào hàn quốc

Khá Đu đủ Trần Bình Trọng bánh hình ôtô Bánh gato hình xe hơi cho mỳ thịt bò bánh bông lan hương trà xanh ói mứt Tết ngon cách làm cơm cháy pasta thit ga sot rau cu Tất tần tật cho mùa giáng sinh canh chua bong dien dien ngon chua XÔiex.php?q= củ cải trắng hầm thịt cừu"> củ cải trắng hầm thịt cừu công thức đậu phụ chiên kiểu hàn cha ca chien sa chả giò chiên xuong ham cơm chiên Dương Châu canh mong gio ham su sen cách muối kim chi hành lá ca dia tron nam ngon suon chau ngot mi quang bo ga bắp ngô Shirley Wong lam com bento mon cuon 3 mien gà đông tảo thịt gà luộc trang tri mon an sánh áp dụng che khoai lang bi do ngon Món hầm bánh pía vị sầu riêng Xôi màu cho bé Gà nau sa cach lam thit xien nuong cách làm pate Cách đơn giản có món salad ngon trứng gà rán gặp hongkong Cà CH quyển vở Lý Sơn bữa nấu chè cơm cuộn cá hồi cách nấu xôi gấc XÔi banh in cach lam sen hap thap cam mà ¹ thịt bò xào rau quế mon ga bop ngon sinh tố sô cô la xoài banh tom Tay Ho ức gà xào kem cá Những món ngon nổi tiếng vùng miền kem trai cay ngon cà tím sốt thịt bằm canh tôm tía tô cá kho cà cach lam mi udon nau tom vét xay soup cà rốt donut trà xanh chao tim cat ngon hải ngoại rang muoi tom tẩm vừng nhi Mai bánh vừng nứt rán giòn banh cupcakes cach lam cua lot sot cam công thức phượng hoàng ấp trứng Nem nuong nha trang Coc sinh tố xoài và dưa hấu sinh tố đu đủ 5 phút làm sinh tố đu chè cốm xanh lá dứa bún bo canh rau củ nấu tôm Chú rể bò đun chè trôi nước ngũ sắc com xao toi lẩu kim chi nấm miến vịt cánh quạt tom chien bot gion tan nướng bánh mì sandwich trứng điểm tâm Gà cari bánh cupcake chanh không cần nướng quà vặt trung nuong frittata thiên lý xào thịt boc lẩu vịt măng tươi Thực đơn phong phú cho họp mặt gia Che cach lam banh tai yen ngon nộm gỏi rau muống trộn xoài cách làm súp gà nấm sườn xào chay đồ dùng học tập ga chay Muối Chua chả đùm cách làm bánh đa cua cá cơm rim nước mắm Thiên Trúc mix Chè đậu đỏ canh ga thom ngon củ sen nhồi gạo gỏi lưỡi heo