Thịt ba chỉ rang tôm thật ngon cơm đấy, kèm chút rau xà lách sẽ rất tuyệt. Cuối tuần hãy vào bếp tạo sự bất ngờ cho gia đình bạn nhé!
Cách làm thịt ba chỉ rang tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Tôm tươi 300 Gr
  • Hành tím băm 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Nước màu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tôm rút chỉ đen, rửa thật sạch, thấm khô với tôm trứng loại nhỏ, nên để cả vỏ, chỉ cần cắt râu, bóc, bóp sạch đất trên đầu tôm. Xóc tôm với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cho đậm đà. Thịt ba chỉ rang tôm

2

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt ba chỉ rang tôm Thịt ba chỉ rang tôm

Cách Thực hiện:

1

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm hành tỏi băm. Khi bắt đầu có mùi thơm của hành tỏi phi (không đợi đến lúc hành tỏi chuyển vàng) thì bỏ thịt vào đảo đều (để lửa to). Đợi thịt hết màu đỏ thì cho tôm vào đảo cùng thịt. Thịt ba chỉ rang tôm Thịt ba chỉ rang tôm

2

Khi tôm chuyển sang màu đỏ và hơi săn lại thì cho 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu, 1 muỗng canh đường. Đảo đều cho tôm và thịt thấm vị mặn ngọt từ mắm, đường và nước màu. Để lửa to, đảo đều tay đến khi nước cạn còn sền sệt.

Nếu có quá nhiều nước tiết ra từ tôm và thịt thì chắt bớt nước này bỏ đi.

Thịt ba chỉ rang tôm

3

Rắc hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt lửa. Múc thịt ba chỉ rang tôm ra đĩa, làm món mặn ăn với cơm. Thịt ba chỉ rang tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tôm rang tôm rang thịt tôm rang thịt heo thịt heo rang tôm thịt ba chỉ rang tôm

Quay băp mon an vat sủi bò viên kem trà nuoc mam me Lam mam am thuc an do lam cà quần Che dau bánh kem black forest Đức cherry cach lam thach nhan cà muối xổi bánh bao chỉ món ăn từ rau củ quyến chao nau voi ga công thức phở xào Tẩm ốc gạo xào chuối bánh cuốn trứng cach lam bun tom nuong com me đui Xá xíu chay cach lam banh qui nước ép khế sup cua hat sen ngon nước dâu tằm Nước dâu ngọt thơm đã thùng đọt su xào thịt bò xào tỏi món xào banh canh cua ứng dụng việt nam nước ép ổi lam mut dau mận dầm lam mut dua thịt băm chiên lá lốt Đặc sản rau rừng An Lão Đê cach lam cu cai trang muoi Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ gá t xà gà hấp Bun Cha Lạ miệng với nem chua chiên cach lam banh flan nuoc dua ech xao muop lòng xao cach lam bo cuon nam kim cham nuong nam bá cho bÃƒÆ Ăn ngon theo tên phố hành tây Đà Lạt Dễ keo mut ngon canh dứa nấu cá làm bánh táo ð Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố Mì Ý Cá kho Nhan sam CẠi thẠo dồn trà sữa lạ ở Sài Gòn canh bong nau tha nau can bánh rán doremon Gà kho gừng gỏi miến tôm thịt kem chuoi lau ech sinh tố quýt cupcake Ot chuong Ghẹ QuẠmÃƒÆ i món salad nga cá chiên xù Mầm kho bánh mì bơ nho khô món súp cach lam banh muffin ngon cá hồi gỏi cá hồi Yee Sang chúc sung cach lam kem bi đo Canh gà chiên nuoc mam Súp lơ xào nấm nau canh rau ngot cà cuống các bánh cốm dẹp X繫i sốt sô cô la may vá xì dầu Bọt banh gio ca loc cách luộc lòng con hà my nam xao Trộn gà chip chè xoài khoai tây xào rang muối kim chi cải thảo vịt nuong Xè o canh gia đỗ cá cơm banh macaron me muối