Từ nguyên liệu giản đơn là thịt ba chỉ, bạn có thể kết hợp thêm với các loại gia vị khác để chế biến nên món thịt ba chỉ ram đường đậm đà, ngon cơm. Món này thích hợp cho những ngày mưa đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 300 Gr

• Tỏi 4 Tép

• Ớt 1 Trái

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Ngò rí 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo nước như hình bên. Ngò rí rửa thật sạch, để ráo.

2

Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt sợi dài còn tỏi bóc vỏ, 1 phần đem băm nhuyễn, phần còn lại để nguyên tép.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm với dầu chiên trong chảo, cho thịt ba chỉ, tỏi nguyên tép vào, đảo đều khoảng 5 phút.

2

Tiếp theo, nêm gia vị đường cát trắng, hạt nêm, nước mắm vào, đảo đều đến khi thịt săn lại. Rắc ớt cắt sợi lên trên thịt.

3

Cho món ăn vào nồi đất, nấu thêm 3 phút. tắt lửa, trang trí thêm ngò rí để món ăn thêm ngon nè. Hãy thưởng thức bên cạnh người thân, bạn bè nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)