Thịt ba chỉ với đặc trưng nửa nạc nửa mỡ rất thích hợp làm những món nướng thế này, ăn vừa đủ ngậy và không hề bị khô. Cùng biến tấu với món thịt ba chỉ nướng sa tế nhé!
Cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Sa tế 3 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Đậu bắp 50 Gr
  • Bí ngòi 50 Gr
  • Cà tím 50 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt mua về rửa thật sạch cắt miếng mỏng vừa ăn.

Thịt ba chỉ chọn loại ngon, phần nạc và mỡ đan xen đều nhau, miếng thịt toàn nạc khi nướng sẽ khô, còn miếng thịt nhiều mỡ sẽ bị tóp lại.

Thịt ba chỉ nướng sa tế

2

Hành khô bóc bỏ băm thật nhỏ, hành lá cắt nhỏ. Các loại rau củ ăn kèm như đậu bắp, cà tím… rửa thật sạch cắt lát vừa ăn. Thịt ba chỉ nướng sa tế Thịt ba chỉ nướng sa tế

3

Pha 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh sa tế để làm nước chấm cho món thịt ba chỉ nướng. Thịt ba chỉ nướng sa tế

Cách Thực hiện:

1

Trộn 1 muỗng canh nước mắm, hành tím băm, hành lá vào với nhau và sử dụng để ướp thịt ba chỉ vừa cắt miếng, trộn thêm 2 muỗng canh sa tế. Thêm vào thịt ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và trộn thật đều, để khoảng 30 phút trước khi đem thịt đi nướng.

Lượng sa tế bạn có thể gia giảm theo khẩu vị nhé!

Thịt ba chỉ nướng sa tế

2

Đặt thịt ba chỉ lên vỉ và đặt lên bếp than hồng, trong quá trình nướng phải lập và trở đều tay để thịt chín đều, không bị cháy. Cũng nướng luôn đậu bắp, cà tím để ăn kèm với thịt.

Không nên nướng quá lâu sẽ làm thịt bị khô và không còn ngon nữa.

Thịt ba chỉ nướng sa tế

3

Bày thịt ba chỉ nướng sa tế ra đĩa cùng với rau sống, rau củ nướng, chấm nước chấm đã pha ở trên và thưởng thức. Thịt ba chỉ nướng sa tế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt nướng thịt ba chỉ nướng thịt heo nướng sa tế thịt lợn nướng sate thịt ba chỉ nướng sate

gị cơm chên cú mèo miến gà trộn cach nau lau thai quay gà salad bo tom sôi Diềm bánh ướt Hàng Bún mi xao thit uop Vải da giấy gói Dạo canh ech ngon Bao tu càng Hàng Thùng ca dieu hong kho món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày nóng hùm Hào nuong ngừa măng khô ninh giò heo nộm rau cần ca loc nau du du Khắc nấm kim châm chiên Đại súp cà chua Vừa Cách làm sườn Hàu nướng Cửa Hội tội gì không Chảy Chàng rim cánh gà chua ngọt thit bo rau cu ngu sac Goi đu đu Hàu nuong toi Chị món lưỡi lợn luộc sườn lợn om tỏi X繫i Luon Mấm chưng bún trộn mẹo vặt Goi thịt gà tẩm yến mạch nướng moi suon heo nau dau phong spaghetti Gân bò cach lam thit heo quay om bi dao cơm cháy thịt bằm Xoai cơm chiên hình gà cá mú xoai xanh tron am thuc kien giang Hà p Ga kho xa ớt NhẠGà chien Bo kho Com nước mía bò kho sa tế bánh mì thit heo ngâm mắm cơm nếp cách kho cá ngon nhất salad sứa cookies trai tim HẠcach lam che khoai so Bún cá An Giang ăn một lần không quên e Cách nau pho ga so HẠi Khoà canh rong biển La Hán quả sua lo vi song bánh cuốn đẹp Bữa công thức nấu ăn tiet Đùi cừu hầm sữa đậu nành nấu thạch Chi礙n banh dua nuong thịt băm rang quムđậu hủ chiên sả HẠo chè ngon nấu gà cách cắm hoa cúc bap cai xao mien Háºnh mâm cỗ truyền thống Lẩu bò trứ danh vùng thảo nguyên Nghiền Hát lựu cách trộn salad banh trung thu ngon bành mí rim man ngot bánh pizza trái tim bo sot vang nổi chạo cá basa trứng dậy nấu ăn ngon CA Hình dáng