Đậu hũ thấm mềm gia vị, quyện lẫn với vị beo béo của thịt ba chỉ, mùa đông dùng với cơm nóng thật ngon. Cùng Cooky trổ tài vào bếp chế biến món ngon này nhé!
Cách làm thịt ba chỉ kho đậu hũ

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Đậu hũ non 2 Miếng
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 7 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn, ướp vào bát thịt ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 nữa số hành tím và tỏi băm, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút trước khi chế biến. Thịt ba chỉ kho đậu hũ

2

Đậu phụ rửa thật sạch, để ráo, cắt lát vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt ba chỉ kho đậu hũ Thịt ba chỉ kho đậu hũ

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo dầu lên bếp, cho đậu phụ vào chảo, rán vàng. Đậu sau khi rán, gắp ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu chiên. Thịt ba chỉ kho đậu hũ Thịt ba chỉ kho đậu hũ

2

nấu nóng 2 muỗng canh đường cát trắng và 2 muỗng canh nước lọc, đun đến khi phần đường chuyển màu vàng cánh gián thì cho hành tím và tỏi băm còm lại vào phi thơm. Thịt ba chỉ kho đậu hũ

3

Cho thịt ba chỉ vào đảo đều tay, rưới vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, đậy kín nắp, đun lửa nhỏ thêm khoảng 5 - 7 phút. Tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút nữa, nếu cạn nước thêm vào một ít nước lọc. Thịt ba chỉ kho đậu hũ

4

Cho đậu hũ vào đun cùng, để lửa nhỏ, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi ăn thử phần đậu hũ và thịt vừa ý thì tắt lửa. Thịt ba chỉ kho đậu hũ

5

Múc ra đĩa bên trên rắc một ít tiêu, dùng làm món mặn ăn với cơm. Thịt ba chỉ kho đậu hũ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ kho thịt thịt ba chỉ kho đậu phụ đậu phụ kho thịt ba chỉ thịt heo kho đậu hũ ba rọi kho đậu hũ

gan rau muống mi can xao sa ot ngon chè đỗ đỏ khoai lang Thit bò tự làm kem ốc quế thit heo ngâm nước mắm cherry cookies phô mai bún canh món ăn từ thịt bò rau củ xào chả cá ca kho nghe mi y ga sot ot da lat chan gà 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán Phồng tôm Khắc mẻ lam pizza sinh to giai nhiet ГЃo ăn ngon la dua Bun rieu gio heo gan gÃƒÆ xao ngao bánh mì bắp cơ hội thụ thai thực phẩm long ga kho lau duoi bo kem coffee mocha Rau cau Nấu bún ngon giá sách ba lô Mữt dừa bánh cookies graham cracker thực đơn cơm tối day nau an ngon kem cốm sò lụa xào sa tế bánh flan kiểu phi líp pin cach lam so huyet nuong mo hanh cách làm thịt xông khói thịt heo thăn chiên cốm kem xoài sữa chua món hap món xôi dễ làm cách làm bánh khoai mỡ chiên ca chua hap trung cach lam duA cu sen dau kho ca chua Làm chả rươi công thức hành lá muối kiều hàn rế cocktail dưa hấu chanh tươi xương rồng cách làm bánh gato đơn giản sua hanh nhan ngon thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt quay kem sữa chua ngon rim thịt bò với gừng canh la he công thức xúc xích trứng hình trái tim êch xào lá cách Đồ uống dưa dưa leo tỏi dưa leo trộn tỏi món bánh flan lựu chẢ Sai cach nau xoi do den bang noi com dien nước cốt ThÃnh mì trứng xào thịt pudding cam mat ong món cuốn ngon mùa hè chả nấm kim châm BĂP list chẠcách làm burger thịt bò Ca chép ca om bia trung hap van Cách làm bánh canh bột xắt cà tím cuộn đậu Khéo Tay túi ầu Nước chấm che bi campuchia thịt bò cuộn lá lốt cach nau chim bo cau cach lam sup ca chua trà đào ngon ngăn MÓN RAU mắm tép tôm nấu nui ngũ sắc cach nau canh rau day ngôi sao Sự sân cay sau xương cach lam sot bơ cach nau canh chua ngon cua chien gion cach lam com luon kieu nhat rau cau banh flan ngon bún hến cánh gà chiên tỏi đậu nhồi thịt sốt cà chua Gợi cách làm món sườn canh cu sen ngon âmthực bánh đúc nóng cach lam mon xao ngon Canh chua cong sung hộp giấy Thit nướng