Bên ngoài dai dai giòn giòn, bên trong beo béo mằn mặn vị phô mai. Chỉ cần cho vài viên hòa vào cùng ly trà sữa đã có ngay một món ăn vặt đang gây "Sốt" từ nam chí bắc hiện nay. Đừng chần chừ một giây nào nữa, xoắn tay áo lên làm ngay thạch phô mai vừa an toàn vừa ngon cho cả nhà nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột rau câu 30 Gr (râu câu dẻo hoặc Bột argar)

• Phô mai ¹/₂ Hộp

• đường cát trắng 50 Gr

• Siro dâu 30 ml

chuẩn bị sẵn

1

Hòa siro vào với nước vào nồi nhỏ. Nếu bạn thích ăn thạch ngọt nhiều thì cho thêm đường nhé!

2

Cho bột râu câu vào ngâm cùng hỗn hợp ở trên. Các bạn Lưu ý đọc hướng dẫn sử dụng trên bao bì để cho tỉ lệ bột và nước đúng nhé!

Bột rau câu có thể mua ở các siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa.

Cách Thực hiện:

1

Phô mai cắt miếng hình vuông. Xếp phô mai vào khuôn thạch. Các bạn nên mua loại phô mai miếng vuông để có thể cắt và xếp khuôn cho đep.

2

Đun hỗn hợp thạch trên lửa nhỏ cho sôi rồi để nguội khoảng 5'.

3

Chia đều thạch vào khuôn.

4

Các bạn có thể làm thêm các vị thạch khác cho ngon nhé! Vì phần nhân có phô mai béo nên các bạn Lưu ý chọn thạch vị chua hoặc dùng cafe sẽ ngon hơn.

5

Để thạch vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30' hoặc đến khi thạch đông lạị là xong!

6

Khi lấy thạch ra khỏi khuôn, bạn dùng dao cậy nhẹ bên thành khuôn nhé!

7

Bước cuối cùng cho thạch vào dùng chung với trà sữa và chỉ việc thưởng thức thôi nào !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)