Thạch dưa hấu với màu sắc đẹp mắt, vị ngọt tự nhiên của dưa hấu không cần dùng đến đường, chắc chắn mọi thành viên trong gia đình bạn sẽ thích lắm đây!

Nguyên liệu gồm có:

• Dưa hấu ¹/₂ Trái

• Bột rau câu 15 Gr

• Long nhãn 40 Gr

Cách Thực hiện:

1

Dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt khúc nhỏ, bỏ hạt. Sau đó, cho dưa hấu vào máy ép, ép lấy nước, bỏ bã.

2

Tiếp theo, cho nước dưa hấu, bột rau câu và khoảng 3 chén nước vào nồi, nấu nhỏ lửa đến khi hỗn hợp rau câu dưa hấu sệt lại.

Có thể cho thêm đường nếu muốn ăn ngọt.

3

Cho long nhãn vào khuôn rau câu hình trái tim, đổ hỗn hợp rau câu dưa hấu vào, để nguội, cho vào tủ lạnh.

4

Vậy là món thạch dưa hấu cho ngày hè nóng bức đã hoàn thành rồi! Nhìn rất đẹp mắt, hấp dẫn chưa nè.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)