Chén chè mát lạnh với phần đậu xanh bùi bùi, quyện lẫn vị thơm, ngọt của nhãn và thạch dừa rất lôi cuốn, hấp dẫn. Cuối tuần mà được thưởng thức một chén chè đậu xanh nhãn bên gia đình thì thật tuyệt vời!
Cách làm thạch đậu xanh nhãn

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh không vỏ 100 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Lá dứa 1/2
  • Thạch dừa 100 Gr
  • Long nhãn 100 Gr (Khô)

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh không vỏ đãi thật sạch, ngâm với nước khoảng 2 giờ hoặc qua đem cũng được. Sau đó, cho đậu xanh không vỏ cùng 3 chén nước vào nồi, nấu sôi. Thạch đậu xanh nhãn Thạch đậu xanh nhãn

2

Long nhãn rửa qua một lần nước lạnh, ngâm vào tô nước khoảng 2-3 giờ để long nhãn nở và ra hết chất bẩn. Vớt ra, rửa thật sạch lại lần nữa.

Có thể mua long nhãn tại các cửa hàng siêu thị.

Thạch đậu xanh nhãn Thạch đậu xanh nhãn

3

Vớt đậu xanh không vỏ ra, nghiền nhuyễn. Thạch dừa cho ra chén, giữ lại phần nước đường của thạch dừa để chan kèm vào chén chè. Thạch đậu xanh nhãn Thạch đậu xanh nhãn

4

Lá dứa rửa thật sạch, cuộn tròn lại, cho vào nồi, thêm khoảng 1 chén nước lọc, đường cát trắng, nấu sôi. Thạch đậu xanh nhãn

5

Khi dùng chỉ việc cho đậu xanh không vỏ, thạch dừa, long nhãn ra chén. Chan nước đường, lá dứa đã nấu lên trên, ăn cùng với đá bào sẽ quá ngon. Thạch đậu xanh nhãn Thạch đậu xanh nhãn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thạch đậu nhãn thạch nhãn đậu xanh nấu thạch đậu xanh thạch đỗ xanh thạch đậu xanh trái cây

Bánh bột lọc Mũi Né canh nấm đông cô Đậu phụ kho nấm lam pate bò nướng xiên làm tào phớ thế nào Công Thức Nấu Ăn Ăn uống như thế nào để tăng cường nuôi xào bò nem chua rán cu cai kho goi bong dien dien cach lam ga cuon la dua Tôm thịt riềng muối kim chi dưa leo cha tom boc sa nuong nau che sam bo lương cach lam ga ap chao tu lam qua le tinh nhan rút sườn nấu cà chua súp tôm bơ bánh chuối dừa cari heo kẹp tóc ốc bươu xào thạch dẻo chanh dây chả cốm japanese bò sốt vang đỏ bun hai san nong hoi Huyet heo nấu chè bưởi món ăn với tôm khô Gọn gàng heo kho trứng vịt Bánh bò thốt nốt canh chua trái cây salad gà cách làm ếch đồng cơm trộn cà ri gà nướng nem chay sườn non kho trứng cach nau ca keo che bi do bot bang cach nau chao cá hồi rán trứng các món tôm ngon com chien thaanh cua Chao muc bun thit bo nuong me xôi cúc Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên gio kho trung cach làm tom xao toi cá tháng tư đột soup rau bánh cuốn Hành tây cách làm chả lụa heo cháo tôm Ruốc thịt kim sa yogurt ngon cach nau cai thia xao nam Dứa xao bánh nếp nhân đậu phộngl" style="background-color: #98B6BC" href="/index.php?q=Cách làm gà rán ngon">Cách làm gà rán ngon nước ép kiwi và bưởi Lý viền nuoc uong nhá cải lông 9 cách chọn thịt ngon chả cá lóc Nga Nguyễn sinh tố dâu vị chanh soup thịt bò sữa tươi Banh quy mat ong ngon gỏi bao tử chua ngọt cach lam canh ga nuong nau nuoc dau xanh soup đậu cong thuc lam banh duc tự làm bánh ngọt cách làm chân giò quay Nuong no là nho sốt trái đào cach lam tiramisu pasta kem trộn nấm Món ăn Thái bap ngon kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá ngay le vu lan Thực phẩm gà quay Cach lam dua chua Muop tay nhoi thit heo gỏi rau củ cách nấu chè co Hoa qua dam đặc biệt lac Ca nấu mang Nhừ Ham gio heo Banh mi sua cong thuc banh tiramisu bánh hình cốc bánh cam Bánh vòng Cún Khang Bún suông lạ mà ngon chè nhãn lồng đèn treo hướng dẫn làm thạch goi hoa chuoi