Mỗi khi thấy mùi cà phê ngào ngạt lan tỏa từ chiếc ly nhỏ là mình lại xao xuyến. Hôm nay trời nắng mình thử “biến hóa” thức uống quyến rũ này thành món thạch mát lạnh đãi cả nhà nhé!
Cách làm thạch cà phê Latte

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột cà phê 200 Gr (Epresso)
  • Sữa tươi 220 ml
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Rượu rum 1/2 Muỗng canh
  • Chocolate đen 20 Gr
  • Bột gelatine 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Pha cà phê Epresso. Bột Gelatine cho vào½ (một phần hai) bát nước ngâm 15 phút. Thạch cà phê Latte Thạch cà phê Latte

2

Cho Gelatine vào nồi đun, cho tiếp 220ml sữa và 50gr đường thích hợp vào, nấu sôi, vừa đun vừa khuấy cho đường và bột thạch tan hết. Nhỏ lửa đun thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa. Thạch cà phê Latte Thạch cà phê Latte Thạch cà phê Latte

3

Nhấc nồi sữa xuống, để cho bớt nóng rồi cho hỗn hợp sữa này vào cà phê. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa vào nhau, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng rượu rum. Thạch cà phê Latte Thạch cà phê Latte Thạch cà phê Latte

4

Chia hỗn hợp ra các ly hoặc khuôn. Để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh, ướp lạnh khoảng nửa ngày cho thạch hoàn toàn đông lại. Khi ăn có thể rắc chút socola đen lên trên. Thạch cà phê Latte Thạch cà phê Latte

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thạch cà phê panna cotta cà phê bánh thạch vị cà phê panna cotta caramel thạch caramel

cach lam sinh to bo Da Lat mẹo làm bánh hình sò cách sơ chế mực nước ép cà chua Cách làm chả cá Chè đậu đỏ thit lơn ngâm nước mắm gỏi sách bò xà lách trộn bơ Quý cach lam banh ran Nhừ quá trình lên men thuc uong ngon mat kho cà thu nước mắm mè kho dứa bánh đa nấu thịt Thành món ngon cho bé Ăn đào cải thiện chất lượng tinh binh nem chiên xứ nghệ vị dâu Tuong ngọt Món tim 羅i trung hoa đậu hũ sốt trứng muối lam banh mochi dau ngon canh mộc nấm hương cach nau cá ri gá trang trí nhà với tranh khoai nấu cháo hạt sen rau củ xào thịt bò bạch tuộc xào rau muống sữa chua dẻo trái cây Day nau an Các món đặc sản từ con sida cÃƒÆ Basa ca com chien ngon Bùi Thu Hằng Chả tôm mực dai dai ngọt oc len bien tau cua banh cupcake Nguyên Hồng gà chay nghêu hấp thố banh pho mai xoan bun thap cam nuoc dau nanh bánh ca cao Bánh cacao chè nếp sữa dừa cánh gà sốt chanh chuoi nuong Trân Châu bánh phô mai nướng làm kem ngon chả cốm xanh cá bống chiên cay nem cốm Mấm cach lam nam con sứa tau hu trung Mùa Hè các món thanh mát banh tom thit tôm rang Cách làm cá xốt cà chua thèm nau nhanh chả cá sốt cà khoai lang nướng bánh xeo nấu chè bột báng món tráng miệng Bà ng thanh cua cach pha milo kem dua ngon cach lam pudding chocolate Măng muối ớt xứ Lạng Che Nhiều lợi ích bất ngờ với nước ép đậu đỏ làm kem Cá sơn đỏ món lai rai cực Ức may vá cho mẹ lam banh gan cách làm cupcake cong thuc keo dau phong cà ri bánh mỳ đen lau suon Măng chua lá dứa độc chất cháo gà ta lam dua cai muoi Ä áº¹p mang ham gio heo xào nấm mỡ nam xao bo khoai lang rán giòn cach lam bun cuon tom mắm cá Gà xào sả ớt bo than nuong sot ngon bánh flan hành tây chiên xù trứng bỏ lò chè bí đỏ khoai môn Mẹo chữa xong nồi bị cháy banh khoai lang deo kho cá nục cách lam dau hu tiet canh so huyet Thịt ba chi kho bap bo thuon hanh ram Che khoai lang Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò 3 công thức đậu phụ thịt xay ngon khó