Với món súp cua trứng cút, bạn không cần phải nếm nêm nhiều gia vị mà súp vẫn có vị ngọt đậm đà từ cua, thịt gà, thịt viên và cả nấm nữa. Khi cho bé ăn mẹ nhớ dầm trứng cút ra để bé không bị hóc, nghẹn nhé!
Cách làm súp cua trứng cút

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng cút 10 Quả
  • Thịt heo bằm 150 Gr
  • Nấm mỡ 100 Gr
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Thịt gà 300 Gr
  • Thịt cua 100 Gr
  • Bột năng 2 Muỗng canh
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo ướp với nước mắm và hạt nêm trong khoảng 15 phút rồi nặn thành các viên nhỏ bằng cỡ đầu ngón tay. Súp cua trứng cút

2

Đánh tan 1 trứng gà trong chén. Hòa tan 2 muỗng canh bột năng với 1 chén nước. Súp cua trứng cút

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhuyễn phần đầu hành. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhuyễn, giữ lại một ít để trang trí. Súp cua trứng cút

Cách Thực hiện:

1

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Gà luộc chín, xé sợi nhỏ. Giữ lại nước luộc gà để nấu súp. Súp cua trứng cút

2

Thịt cua hấp chín rồi để nguội. Súp cua trứng cút

3

Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu chiên, cho phần đầu hành vào phi thơm. Trút nấm và thịt cua vào đảo nhanh tay rồi đổ phần nước luộc gà lúc trước vào, nấu sôi. Súp cua trứng cút

4

Nước sôi bạn lần lượt cho thịt viên rồi tới trứng cút và thịt gà vào nồi. Sau mỗi lần thêm một loại nguyên liệu bạn cần nấu sôi rồi mới cho tiếp nguyên liệu khác nhé! Súp cua trứng cút

5

Lần lượt đổ chén bột pha nước vào nồi, nấu sôi cho súp sánh rồi tiếp tục đổ từ từ trứng gà vào, vừa đổ vừa dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để trứng kéo sợi, tạo vân đẹp mắt. Súp cua trứng cút

6

Đun sôi rồi nếm nêm muối, bột ngọt, khuấy đều, tắt lửa. Múc ra chén rắc lên hành lá và ngò rí tùy thích, dùng nóng quá ngon. Súp cua trứng cút Súp cua trứng cút

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam súp cách nấu súp súp cua súp thịt cua nấu súp cua

Cách chọn đồ ăn khô ngon cach lam banh troi la cam Miến trộn thịt gà viên ngon Miến trộn thịt gà viên ngon Sữa cách làm miến trộn thịt gà viên bún chả gà viên ngon cach lam kim chi dua chuot đúng cá bọc bột bà cá trung chien cuon thit cánh gà chiên mật ong sandwich cuộn rau củ muối cay tự làm kim chi tại nhà cach lam oc chuoi dau bánh gan món ngọt Trâm Phạm làm mẻ súp lơ hành khô phi xẠstress súp phô mai thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe đậu xanh nấu cháo gan heo cơm trắng chiên trái cây công thức làm kim chi chuẩn kiểu hàn cơm gạo lứt gà chiên Chả ốc bánh mè đen Ca chua sup cua cho be gỏi thịt gà rau củ canh cÃƒÆ Muối Chua ựng Bùn chua Đồ uống làm chả lụa chay mùi vá mep bo chè đậu xanh với bột báng rau muống luộc Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu Cá cấn kho lá nén món ngon xứ Quảng lam banh xop banh thom thom ngon lập ngón tay list chẠthit kho dua Hu tieu xao cach lam mi xao ca ngu mon an viêt nam thach pho mai la dua Thit bo nuong bìa cứng banh ran cot mon ngon tu ca hoi anh quốc Cu kieu Ăn Trưa Trang trí phòng màu hồng dành cho các bé Món Âu muc don thit xit chua ngot ngon khà u bánh hình đầu dơi muối trứng Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu cách làm chả cá chay thịt hun khói Món rang bắp trái nướng gạo nấu cơm vo gạo lam salad nga ngon Xe máy suon heo nau canh chả đậu chiên dut lo rau cu chiên trứng bọc thịt amthuc Chọn mua bếp từ cơm trai dua qua củ sen xào chay cơm trộn nau canh bi do bo xot vang bún riêu giò heo Trâm Phạm bánh mì kẹp nấm xoi dau xanh ngon Đọt rủ nụ vào bữa cơm Bé ăn dặm gà kho tương canh muop dang ngon những hàng bún ốc ngon món quà Cá Chiên lam cu kieu Dân mocktail trái cây oc dua xao bo cay Gà kho xả ớt lam thach qui linh ngon goi cu kieu tom kho Phạm Liên Dân dã đậu cô ve xào tôm những món soup ngon Lạ miệng soup rau sô cô la mousse zig zag cach lam chan ga ngam chua ngot trứng bắc thảo chiên mon mi thế giới ca rot ngam Trang trí bánh kem cho Noel lung linh goi xoai xanh muc kho cách làm thạch trà sữa cá lóc kho mía ngọt bánh cookies nhân mứt mẹ trứng rán giòn