Tùy vào mỗi vùng miền mà cách chế biến món ăn cũng khác nhau. Sườn xào rau củ có vị chua chua, mặn mặn đúng kiểu miền Nam, ăn rất đậm đà, đưa cơm. Hãy cho mọi người thấy tay nghề vào bếp của bạn đi nào!
Cách làm sườn xào rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 250 Gr
  • Ớt chuông 1 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Thơm 1/4 Trái
  • Dưa leo 1 Trái
  • Cà chua 2 Trái
  • Cần tây 100 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Sườn non rửa thật sạch, chặt khúc khoảng 3-4cm. Thơm gọt bỏ vỏ, cắt bỏ mắt, cà chua rửa thật sạch rồi cắt khúc thơm và cà chua. Sườn xào rau củ Sườn xào rau củ

2

Ớt chuông, hành tây, dưa leo cắt miếng vừa ăn. Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc, cho ra tô. Sườn xào rau củ Sườn xào rau củ

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho sườn non vào chiên vàng giòn như hình bên. Vớt sườn ra đĩa, để ráo dầu. Sườn xào rau củ

2

Tiếp tục dùng chảo đó, xào chín cà chua, thơm. Sau đó, cho ớt chuông, hành tây, dưa leo vào cùng, nêm gia vị nước mắm, muối, hạt nêm, đường cát trắng cho vừa ăn. Sườn xào rau củ Sườn xào rau củ

3

Cuối cùng, cho sườn non, cần tây vào, đảo đều thêm khoảng 5 phút, tắt lửa. Sườn xào rau củ

4

Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nè. Màu sắc của món ăn thì khỏi phải nói, vừa ngon lại đẹp mắt nữa chứ! Sườn xào rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn xào chua ngọt rau củ xào sườn sườn heo xào rau củ xào sườn với rau củ công thức sườn xào rau củ

Trứng cá hồi Cún Khang Chè đậu đỏ bánh lọt Điêu pho chien buoi cach lam tau hu đa Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội salad trung ngon lau kem trai cay bánh mì thịt viên Zucchini nước mắm pha tự làm thiệp nổi hùm nước mắm Món ăn kèm mÃƒÆ t gato mức trái cây Cá lóc nướng trui món ngon miền tây pho chua cá nục bÃ Æ bÃ Æ mẹo hay Mon kho khoai mon chÃƒÆ bi lau thai ngon đậu tuyết sốt xoài Đậu tuyết sốt chả sốt cà Ca pho chua ngon Đậu phụ mi vit sua chua trÆ món nướng giấy bạc hai san cuon đẹp và đủ chất tự may túi Mùa lạnh pho cuon ca ngu cách làm cơm dừa sinh tố chuối dung rau câu trái cây Trâm Phạm cÃƒÆ kho trang trí tết chiên nem chay Chọn quả bơ ngon như thế nào banh gato hong cá trứng muối ớt Miền Trung pho ga chè trân châu cac mon banh bao quyến Màu nước sốt pesto xoi san ngon Hạn bánh qui trái cây bà nh pho mà t chè bột năng bọc dừa taco okinawa HÃƒÆ u bí đỏ m xào cách làm củ cải cuộn thịt hấp lam rau cau trai dua tôm rang thịt ba chỉ cháy cạnh miến ngao chè trái cây trân châu Thử công thức kim chi giá đỗ tự làm thạch rau câu Cà Kho tuong công thức đậu hũ ngon pha ca phe ha cao nuong ngó khoai nấu mẻ pho mát lam ga nau thap cam đậu hũ rán ngũ sắc mi xao công thức snack hành tây chiên sung mía ga Nướng phú Ốc bươu xốt nước cốt dừa cá bống kho gà rang là chanh Làm thạch kiểu mới pho mai dau hu BANH BONG LAN dien banh cuon sau rieng beo ngay cà nuong khế chua chen nước ép chanh với ổi cach lam goi du du bo kho bằng pho nai be ham sen thom ngon dồi banh com cuon bánh canh ăn chay cách cắt may quần thực khách dao bánh mì dài canh rau ma nau tom gian di xôi đỗ đỏ canh hầm bổ dưỡng sinh to dua non pho tom mứt trái thơm nau banh canh chay mì spaghetti