Món sườn nướng cay chắc chắn sẽ đem lại cho gia đình bạn cảm giác thích thú bởi sự lạ miệng và thơm ngon khó cưỡng. Nếu bạn là nàng dâu mới đang muốn trổ tài với mẹ chồng, hoặc muốn thiết đãi khách quý một món ngon đặc biệt thì hãy thử công thức làm sườn nướng cay sau đây nhé.- Emdep.vn
Cách làm sườn nướng cay ăn một lần là mê ngay

Sườn nướng cay sẽ là một điểm nhấn lạ miệng cho bữa ăn của gia đình bạn. Bất cứ bà nội trợ nào cũng đều thuộc lòng các công thức phổ biến như sườn xào chua ngọt, sườn rim me, sườn rang..vv..Và công thức làm sườn nướng kiểu mới này có thể là gợi ý hay, giúp các mẹ bổ sung vào bộ sưu tập công thức làm sườn heo nhà mình. 

Hôm nay bếp Emdep.vn giới thiệu đến các bạn các bước làm cụ thể món sườn thơm ngon và hấp dẫn này. Sườn nướng cay có thể ăn kèm cơm, hoặc ăn nhậu hay ăn cho vui miệng đều phù hợp.

 

a

 

Nguyên liệu làm sườn nướng cay

+ Xương sườn: 500g

+ Gừng: 1 miếng

+ Hành lá: Vài nhánh

+ Thìa là: Vài nhánh

+ Rượu trắng: 2 thìa

+ Dầu ớt: 2 thìa

+ Muối: 2 thìa

+ Hạt tiêu: 1 thìa

+ Nước mắm: 1 thìa

+ Xì dầu: 1 thìa

+ Sa tế: 2 thìa

+ Vừng: 4 thìa

Cách làm sườn nướng cay

a  

Bước thứ nhất(1): Xương sườn rửa thật sạch, để ráo nước rồi ướp với chút muối. Để trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng.

Bước thứ hai(2): Gừng rửa thật sạch, thái lát mỏng. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc dài.

a  

Bước thứ ba(3): Xếp xương sườn, gừng, hành vào nồi, thêm nước và rượu trắng vào. Vặn lửa to đun sôi, khi sôi thì vặn lửa nhỏ vừa, đun trong 30 phút. Khi đun sẽ thấy có bọt nổi lên, vớt hết bọt và đổ đi.

Bước thứ tư(4): Vớt xương sườn ra, ướp cùng nước mắm, xì dầu, hạt tiêu, sa tế, thìa là, dầu ớt, vừng.

Bước thứ năm(5): Xếp sườn lên giấy bạc.

Bước thứ sáu(6): Cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong 20 phút. Nướng được nửa thời gian thì lấy ra, và lật miếng xương sườn lại để nướng tiếp mặt còn lại.

Lưu ý:

- Xương sườn ướp, sau đó đem luộc rồi mới nướng sẽ giúp gia vị thấm hơn.

- Nhiệt độ nướng sườn và thời gian nướng trên chỉ mang tính chất tham khảo. Tùy vào loại lò nướng mà tùy chỉnh theo cho hợp lý.

- Hạt tiêu, dầu ớt, sa tế có thể gia giảm theo sở thích ăn cay của từng người.

Cách làm sườn nướng cay ăn một lần là mê ngay

Chúc các bạn thành công với món sườn nướng cay thơm ngon hấp dẫn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm sườn nướng hướng dẫn làm sườn nướng sườn nướng hạt tiêu sườn nướng ớt học làm sườn nướng sườn xào chua ngọt

chan ga ham du du mon an ngon ghẹ rang chua ngọt đào tươi làm bánh cong thuc banh xu xê nau an bắp mỹ xào thịt kho bo rim long ga công thức canh cải cúc nấu thịt mÃ Æ quảng ngãi cach nau che dau xanh cách pha trà chanh Canh gà mùa lạnh món nướng ngona class="label" style="background-color: #45F5C8" href="/index.php?q=bò hầm bia">bò hầm bia CHAY mẻ Chan gà thit lơn ngâm nước mắm 4 trững BANH NGOT pha trà sữa đào quấn món ăn từ hải sản son và cam trứng cuộn ngũ sắc ha noi nước gạo lứt mon an vat cach pha sinh to tra xanh mon xào Lý Thái Tổ banh lÃƒÆ ậm Cắt căch kem trái dưa hấu ga da súp bắp mẹo nhỏ trong bếp bo nuong pho mai ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm Lê Hoàng cach lam dua cu sen bánh pizza phô mai ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử 13 công dụng tuyệt hay của dưa chuột phụ Xào xoi xoai dau xanh ngon gà sốt kiểu hàn salad bong atiso ngon chả khoai tôm Món trộn ngon khoai lang kẹo cach lam Bánh đa nướng cach lam duA cu sen cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân tự làm mứt bí tại nhà cách ngâm sấu ngon giày da Xoi ga nuong kieu han quán kem ngon Thit nướng quy định cach lam banh caramel Trót quÃ Æ ga xien nuong Dưỡng cách làm óc heo chưng đậu xanh sinh tố cà chua bánh mì nhân trái chuối Matcha cream frappuccino cach lam banh chung ngay Tet quần ống rộng sáp dưỡng môi tốt lam su su xao trung ngon Huong Dan Nau An Cách nấu cháo gà ngon thit bo nhoi hanh tay phớ cuốn lau vit ngon Ninh Thuận bông cải xào mon ăn viêt Hu rau đắng trộn gà Thịt ram man tôm nấu khế món xào bánh mon che cách làm bánh Để phỏ thit ga mÃƒÆ ngon banh it nhan dau QuẠbồ đào nha Banh ram Hue há cảo ngũ vị món Hoa Võ Mạnh Lân 4 món ăn không thể bỏ qua dịp tết Đoan cua chien gion món ăn tốt cho phụ nữ cha dau thit Trứng cá hồi Miền Bắc canh rau củ trứng gà rau câu trứng gà Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi trang trí bánh trung thu trứng gà ầu Nà u gieng cac mon an làm gỏi lam banh Valentine cach lam banh Se chả mộc Che khoai món Gà bó xôi bánh khoai tây nhân thịt bầu xào thịt canh bi ngo nau lac xay banh xop che bánh uống trà trứng rán phô mai nấm Bông hồng quyến rũ từ dâu tây cuộn thịt trang trí nhà