Miếng sườn thấm gia vị, ăn cùng cơm thì ngon tuyệt, chẳng có ai chối từ được cả. Cuối tuần vào bếp trổ tài với món sườn non rim mặn ngọt.
Cách làm sườn non rim mặn ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 500 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Sườn non chặt nhỏ, rửa thật sạch, đun nồi nước sôi cho sườn vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó đổ ra rửa lại cho thật sạch, để ráo. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sườn non rim mặn ngọt Sườn non rim mặn ngọt

2

Cho sườn vào âu sạch, thêm hành tím băm, tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, trộn thật đều, ướp khoảng 1 - 2 tiếng. Sườn non rim mặn ngọt

3

Sau khi ướp thì cho sườn vào nồi, đặt lên bếp, nấu sôi lửa nhỏ khoảng 3 phút, đổ thêm nước xâm xấp với mặt sườn, đậy nắp tiếp tục đun tiếp từ 30 đến 35 phút. Dùng đũa xiên nhẹ qua phần thịt mềm và phần nước cạn bớt thì tắt lửa. Sườn non rim mặn ngọt

4

Dùng chảo khác, nấu sôi khoảng 1 muỗng canh đường với 1 muỗng canh nước, đun đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián. Sườn non rim mặn ngọt Sườn non rim mặn ngọt

5

Cho sườn đã đun vào, dùng đũa đảo đều để phần đường bám đều quanh miếng thịt, tiếp tục đậy kín nắp nồi. Sườn non rim mặn ngọt

6

Thêm nước mắm, muối cho vừa ăn, nấu sôi tiếp khoảng 5-10 phút đến khi cạn bớt nước thì tắt lửa, thêm hành lá. Sườn non rim mặn ngọt

7

Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Sườn non rim mặn ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn rim mặn ngọt rim sườn mặn ngọt rim sườn non sườn non rim sườn non rim mặn

ếch xào lăn thit chó Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi cơm chiên cơm gà chiên xốt cà chua mut ngon sandwich công thức làm bánh tia rau cu đậu đỏ Dương vật ca nuc kho thom Cún Khang Nộm thập cẩm chay cho ngày món gà nước ép cà rốt creme há trá cach nau nam món quê Những món ăn khó cưỡng ở Sa Pa lam banh bong lan Cún Khang Nộm thịt ba chỉ mon ngon tu thit ba roi Cách nấu Bò kho cach lam suon Phù Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò Sánh bóng cá xào rau củ chip chip hap sa ot ngon bò sốt me Bánh trứng Cún Khang Ngọt mát canh mồng tơi nấu lau suon bo cơm nắm thập cẩm cách làm kem sữa chua Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên cherry bọc socola cuống họng heo nấm đông cô kho chay Nghêu hấp sả Cún Khang Nui gạo nấu chay nộm tôm bánh bao nho khô bánh tart trái cây công thức nấm kim châm chiên giòn sa te toi ot Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm Cún Khang Patbingsu đá bào Hàn Quốc ga sot tuong ca ngon banh tao ngon Trang chá và y Ca trung kho tieu Cách làm kem dâu tây công thức đậu hũ nhồi thịt chè ngô nấu nước cốt dừa Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà mít non kho mặn banh khoai tay rèm cửa sổ Cún Khang Rau diếp cá trộn thịt bò thịt hấp chả cá thác lác rán khoai tây nhồi thịt hấp thạch dâu cach lam cai xanh cuon tom Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bim bim củ hành mít non xào sả bóng xào tim cật các món gỏi Trổ Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé trÃƒÆ ng Cún Khang Súp bò viên ngọt thơm đủ canh ga hanh san thom thịt bò khô sợi chờ vợ Ngheu xao trứng cuộn bằng lò vi sóng Là Sen canh khổ qua gà cách làm gà nướng bóc Cún Khang Súp nui gạo và chả suông cach uop thit nuong cơm ga ga sot cam bầu mon hen bún gạo trộn hải sản Sôi nui xao ga thom bánh lá hẹ bảo quản nấm tươi lâu lam snack khoai mon cách làm bánh bao trà xanh thit hap qua sau nguyễn thị minh khai cach lam tao pho bếp từ Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào khủng Món ăn kèm mít kho nấm buche bột khoai Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon khó cach nau che chuoi sau rieng cánh gà nướng sốt tẩm mè vê GIà Lương cá nục kho Khử hạt điều Cún Khang Sữa chua trà xanh suon uop mat ong Cún Khang Sa kê tẩm bột chiên giòn Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay thơm ga ruou