Miếng sườn thấm gia vị, ăn cùng cơm thì ngon tuyệt, chẳng có ai chối từ được cả. Cuối tuần vào bếp trổ tài với món sườn non rim mặn ngọt.
Cách làm sườn non rim mặn ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 500 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Sườn non chặt nhỏ, rửa thật sạch, đun nồi nước sôi cho sườn vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó đổ ra rửa lại cho thật sạch, để ráo. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sườn non rim mặn ngọt Sườn non rim mặn ngọt

2

Cho sườn vào âu sạch, thêm hành tím băm, tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, trộn thật đều, ướp khoảng 1 - 2 tiếng. Sườn non rim mặn ngọt

3

Sau khi ướp thì cho sườn vào nồi, đặt lên bếp, nấu sôi lửa nhỏ khoảng 3 phút, đổ thêm nước xâm xấp với mặt sườn, đậy nắp tiếp tục đun tiếp từ 30 đến 35 phút. Dùng đũa xiên nhẹ qua phần thịt mềm và phần nước cạn bớt thì tắt lửa. Sườn non rim mặn ngọt

4

Dùng chảo khác, nấu sôi khoảng 1 muỗng canh đường với 1 muỗng canh nước, đun đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián. Sườn non rim mặn ngọt Sườn non rim mặn ngọt

5

Cho sườn đã đun vào, dùng đũa đảo đều để phần đường bám đều quanh miếng thịt, tiếp tục đậy kín nắp nồi. Sườn non rim mặn ngọt

6

Thêm nước mắm, muối cho vừa ăn, nấu sôi tiếp khoảng 5-10 phút đến khi cạn bớt nước thì tắt lửa, thêm hành lá. Sườn non rim mặn ngọt

7

Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Sườn non rim mặn ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn rim mặn ngọt rim sườn mặn ngọt rim sườn non sườn non rim sườn non rim mặn

caramen hàng than lÃƒÆ cua cari tôm cong thuc nâu an mỳ ý gà cháo tôm hàn quốc cach lam kem mut dau nước mắm thật Cha ca rau thịt cháo tôm nấu nghêu tôm càng nướng cháo thịt bằm củ sen cháo thịt bồ câu ăn trưa sớm Trung Quốc Cá bạc má thà i lan cháo trứng lộn Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua cháo trứng vịt lộn Cách cắt tỉa trái cây đẹp mắt chân gà kho ngũ vị hương Cách cực dễ để tự làm nước cốt gỏi cóc xanh Trâm Phạm mon han quoc chân gà xóc muối Cách chọn cà chua ngon và an toàn gà sốt chua ngọt Cách chọn và chế biến lươn ngon chè đậu đỗ thạch đen Nhai đồ ngọt Chao dau do chè đậu ngự sinh tố táo quế bún xào kiểu sing Da lợn cach muoi Dua chuot nau che dau xanh khoai lang chè bánh lọt đậu trắng giấm trái bom bánh crumpet đơn giản bup cao xao ngon kem ngô chè bột báng sương sáo các cách chế biến tép cách làm vịt om sấu chè cốm hạt sen Nấm món ngon Đồng Nai chè hạt é khoai môn f5 diệt côn trùng kem chuối mát lạnh nộm thịt bò măng tươi chè hạt sen nước cốt dừa siro dâu tằm bánh rán nhân thịt lợn chè lạc tôm xào đa sắc chè mã thầy vịt quay bằng tàu hũ ky sot ca đậu xanh rau má ca chim sot ca cơm ga Bánh khoai mì đậu phụ chiên vừng chè nếp mứt trái cây Bánh tiêu quà vặt Sài Gòn được yêu chè nếp than nước cốt dừa Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng chè ngô cốm dẹp cach nau bún riêu cua hu tieu trieu chau Cách làm hoa trạng nguyên rực rỡ trang chè ngô nếp thit bam rang Mẹo diệt muỗi và nấm trong nhà Moo chè rau củ hạt sen ga om Non chay chè sắn vo viên là o chè táo xọn chè sen đường phèn bánh crepe sầu riêng lá dứa chả ngô rán bún xào kiểu Sing Đan chặn sách bun thit bo nuong me bup cai long ga ngon che rau câu bup cai xao thom ngon trứng crepe mix đào cach lam bun luon làm sữa đậu cà nà u rà n cua sốt ớt cach lam bun thit bo nuong me cupcake bạch dương cach lam kem sua dua đồ uống cupcake quái vật một mắt cach lam me ga xao cay cach lam oc mong tay hap mon ga kho Dau hu tu xuyen che khoai nep ngon dạ dày trộn rau củ quẠcẠu quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng Bánh mì sữa đơn giản cach lam snack muc gà kho coca hy cach lam thit ba chi cuon tom