Tranh thủ ngày mát trời sau cơn mưa mùa hạ, hãy làm món sườn non om cay đổi vị cho cả nhà. Cũng không mất nhiều thời gian của bạn lắm đâu nhé!
Cách làm sườn non om cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn heo 500 Gr
  • Ớt sừng 2 Trái (Xanh, đỏ)
  • Hành tây 1/2 Củ (Tím)
  • Tỏi 3 Tép
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Tiêu
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu. Cho sườn vào tô, thêm nước vào và rửa thật sạch. Sườn non om cay

2

Chắt bỏ phần nước, sau đó cho 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu vào, ướp trong 1 tiếng đồng hồ. Sườn non om cay

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn một chảo nóng với 1 muỗng canh dầu chiên, cho sườn vào xào đến khi thấy sườn hơi chín thì cho thêm 1 muỗng canh nước tương vào, đảo đều. Sườn non om cay

2

Thêm 2 chén nước nóng vào, bật lửa lớn đến khi nước trong nồi sôi thì chuyển lửa nhỏ, để om thêm khoảng 1 tiếng đồng hồ, sau đó bật lửa lớn rồi tắt lửa hẳn. Sườn non om cay

3

Trong một chảo khác, cho 1 muỗng canh dầu, tỏi cắt lát và ớt băm vào phi thơm. Kế đến, cho luôn phần ớt xanh đỏ và hành tây cắt nhỏ vào. Sườn non om cay

4

Khi thấy dậy mùi thì cho sườn vào ngược trở lại chảo, nếm nêm lại cho vừa ăn, đun một lúc rồi tắt lửa. Sườn non om cay

5

Lấy sườn non om cay ra chén/đĩa, ăn kèm cơm trắng. Sườn non om cay Sườn non om cay Sườn non om cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn om cay sườn non om sườn heo om cay om sườn heo sườn lợn om cay

làm pizza từ bánh mỳ com ga hoi an ngô trộn xúc xích nếp Thảo Linh Chả cá lăng cho ngày thu dự nước ép cà rốt dưa leo Mục hap da lat trái cây trộn muc chien gion ngon rừng tÃƒÆ cách nấu bún sườn chua cháo sò lông cháo củ sen thịt bằm công thức spaghetti nấu nghêu thịt nướng BBQ bột làm bánh bao quán ăn no không sợ béo thịt xông khói cuộn bơ nướng che chuoi bot bang Man am thuc tra vinh cách làm sữa chua làm sữa chua 84 giái xao bi do bap xao mo hanh Bữa trưa văn phòng trong tháng Vu Lan cách làm đậu hủ nấu xôi sắn sup miso dau hu chay Xá bấu gà xả ớt hoa mẫu đơn thit xien nuong ngon canh rau đay sandwich ngon chả đùm dạ dày hầm gà ham sà cach lam banh trang nuong Phan Thiet nấu canh bí đỏ nhồi thịt salad xoài trộn dưa xoi sau rieng ngon món quà Cu heo Diệu Kim Bánh bèo chén trà thuốc mang kho chay Cá chình suối ngon đắm đuối Món ngon giáng sinh mÃƒÆ cháo cà rốt cong thuc lam tuong Bánh trứng kiểu Trung Quốc xốp mềm trộn thính công thức nem cuốn thịt vịt cuon cha gio khoai mon trà tắc pha mật ong tuyệt đỉnh lam nuoc xot dồi trường chậu cảnh đậu phụ sốt thịt bằm nuoc tao meo ngon bún chân giò giả cầy Tuna kho thom ca ngu salad bơ Pa tê thịt nguội cách hầm giò mau mềm cach nau che tuyet giap cach lam nuoc ep coc ngon Trứng cá hồi cha dau thit cha gio ngay tet hoà ng kẹo dâu nhúng caramel chè khoai môn thái nấu vịt với chao khoai môn đậu hũ non lăn bột chiên cu cai ngam nuoc mam cẠi Cá bống kho lá ổi món ngon miền Màu Cç º Kho cach lam nem chao sườn heo chiên giòn cách làm mứt dừa bo sot dam gà nấu rau quế cách nấu chè bap lam banh cookie vanilla lẩu chó kem chocolate Đầu thực phẩm tự nhiên lam goi mit non mon ăn sáng salad xoai tron muc ngon banh su món cá saba Cá ngừ công thức rong biển cuộn nấm kim châm Dung cách làm bánh kem gà bông tôm khô sốt cà chua pasta sốt ngao banh rom ngon làm xôi lạp xưởng súp hành cách nấu xôi vò l nem khoai môn thịt chưng mắm tép muối đậu bắp chua ¹i che banh lot làm bánh gối đậu hũ chiên tẩm bột miso