Tranh thủ ngày mát trời sau cơn mưa mùa hạ, hãy làm món sườn non om cay đổi vị cho cả nhà. Cũng không mất nhiều thời gian của bạn lắm đâu nhé!
Cách làm sườn non om cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn heo 500 Gr
  • Ớt sừng 2 Trái (Xanh, đỏ)
  • Hành tây 1/2 Củ (Tím)
  • Tỏi 3 Tép
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Tiêu
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu. Cho sườn vào tô, thêm nước vào và rửa thật sạch. Sườn non om cay

2

Chắt bỏ phần nước, sau đó cho 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu vào, ướp trong 1 tiếng đồng hồ. Sườn non om cay

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn một chảo nóng với 1 muỗng canh dầu chiên, cho sườn vào xào đến khi thấy sườn hơi chín thì cho thêm 1 muỗng canh nước tương vào, đảo đều. Sườn non om cay

2

Thêm 2 chén nước nóng vào, bật lửa lớn đến khi nước trong nồi sôi thì chuyển lửa nhỏ, để om thêm khoảng 1 tiếng đồng hồ, sau đó bật lửa lớn rồi tắt lửa hẳn. Sườn non om cay

3

Trong một chảo khác, cho 1 muỗng canh dầu, tỏi cắt lát và ớt băm vào phi thơm. Kế đến, cho luôn phần ớt xanh đỏ và hành tây cắt nhỏ vào. Sườn non om cay

4

Khi thấy dậy mùi thì cho sườn vào ngược trở lại chảo, nếm nêm lại cho vừa ăn, đun một lúc rồi tắt lửa. Sườn non om cay

5

Lấy sườn non om cay ra chén/đĩa, ăn kèm cơm trắng. Sườn non om cay Sườn non om cay Sườn non om cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn om cay sườn non om sườn heo om cay om sườn heo sườn lợn om cay

cá chim hấp nướng thịt ba chỉ mật ong Chung thịt xông khói cuộn trứng bí đỏ Cách làm bánh bo thìt heo kho tau bo xot me Căn lau kim chi han quoc tau hu trung bac thao cách nau che dau xanh HẠchao ngu coc cach lam nem chua ran nui xao cách làm gà rang sả ớt sườn non mien tron thit bo mousse Sinh tố mát lạnh lãƒæ Cách làm món cá salad tron thom ngon món ngon chả đẫy món Hà Nội xưa món nau ăn cua nấu canh bí đỏ với tôm miến lươn chuoi chien gion cá hồi cuộn thịt heo xào mặn món vịt xa lach dau phu công thức tôm chiên trứng sữa nem lÃƒÆ sung sụn gà rang pasta hà thành món bourbon renewal thom ngon canh ca nau dua chua tap cach nấu xôi nếp cẩm cach lam banh pancake trang trí bánh kem nấu cơm hat dieu thuc pham cua chien gion gà kho sả ớt mẹo nấu ăn những món ăn ngon nấu cháo thực đơn món ngon kem vanilla cupcake mon banh quy hat de cuoi thit vit Tuyển Tự chế giá treo đồ đơn giản mà tiện mon luoc Màu banh kem noel tết Trung Thu tự nấu xôi sầu riêng thịt gà viên tôm tép chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm lá lốt cuốn chả gà canh cải thịt băm đậu phụ kho sả Những điều cần biết khi dùng thực Day thịt bò hầm bí đỏ sá Ÿ ngon nhưng đừng ăn nhiều cam Bí quyết giảm cân tơm Rau muong xao thịt bo cheese cake ngon Trung danh kem nui xào thịt bằm РЃ chao bac thao món ăn giúp tăng cường sức khỏe túi đựng máy tính bảng thit bo nau khe canh chua cá chép yếm trà táo cam Lam banh mi 5 bữa tối đơn giản mà bất cứ ai cũng sa lát trái dưa hấu canh giá đỗ sườn heo sườn xào chua ngọt Hà Ly chuối xanh kho cá nục canh tom kho mi xao nam ngon bí ngô xào tỏi món ăn Việt thịt gà sốt mật ong gỏi su hào bun suon bo chua cay thom ngon hưỡng dẫn làm bánh táo Túi gà xào khoai tây thạch 3d cha dau thit bánh mì chiên caramen ghe rang muoi cupcake hình cừu bà nh sandwich lam quay thung tu lam muoi tom Cuối tuần đi Vũng Tàu vì thèm ăn bún Rằm tháng 8 siro bạc hà thảo mộc Tongkat ali Rhodiola rosea Maca bún mắm cá sặc cÃƒÆ kho