Gừng là một loại nguyên liệu quen thuộc với người Việt. Hôm nay, mình giới thiệu một món ăn giản đơn, gần gũi đó là sườn non nướng gừng, mật ong. Vừa ngon mà lại đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Cách làm sườn non nướng gừng mật ong

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 400 Gr
  • Gừng 1 Củ
  • Mật ong 3 Muỗng cà phê
  • Cà chua bi 6 Trái
  • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
  • Hành tím 1 Củ
  • Tỏi 2 Tép
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Dưa leo 1 Trái
  • Xà lách 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Sườn non chặt khúc, ngâm với nước pha 1 muỗng cà phê muối, chần sơ qua nước sôi. Cà chua bi, xà lách rửa thật sạch, để ráo. Sườn non nướng gừng mật ong

2

Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Gừng gọt bỏ vỏ, băm nhuyễn 1/3, ⅔ (hai phần ba) còn lại cắt sợi dài. Dưa leo gọt bỏ vỏ, cắt khoanh tròn. Sườn non nướng gừng mật ong

Cách Thực hiện:

1

Ướp gia vị: cho sườn non vào 1 cái tô, thêm gừng băm, ½ (một phần hai) tỏi và hành tím, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, bọc miệng tô lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm, để trong tủ lạnh khoảng 6 giờ. Sườn non nướng gừng mật ong

2

Lấy sườn non ra, cho lên khay nướng, nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 170. Trở mặt dưới của sườn nướng thêm 10 phút rồi quết nước ướp vào nướng thêm mỗi bên 5 phút. Sườn non nướng gừng mật ong

3

Cho gừng cắt sợi, ½ (một phần hai) tỏi và hành tím còn lại, 2 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột vào chảo, nấu nhỏ lửa đến khi sốt sệt lại, cho ra chén. Sườn non nướng gừng mật ong

4

Cho sườn non ra đĩa, trang trí thêm xà lách, dưa leo, cà chua bi. Rưới đều nước sốt lên món ăn là có thể thưởng thức ngay với cơm. Sườn non nướng gừng mật ong

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sườn nướng sườn heo nướng sườn non nướng gừng sườn non nướng mật ong nướng sườn với gừng mật ong

Dau phu Cắt món Âu chocolate hình hoa hồng bố xoi chiên huong dan cam hoa Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún