Xương sườn heo hòa quyện với vị béo bùi của chuối xanh, một chút cay nồng của ớt tươi và mùi thơm bởi lá lốt sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn, cân bằng mọi mặt về mùi vị và hương thơm. Cùng đãi cả nhà với món ngon độc đáo mà dễ làm này nhé!
Cách làm sườn heo nấu chuối

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 400 Gr
  • Chuối chát 3 Trái
  • Lá lốt 10
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Chanh 1/2 Trái
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước màu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Chuối chát gọt bỏ vỏ, cắt khúc khoảng 4 cm sau đó ngâm với nước có pha vắt nước chanh vào. Lá lốt rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Mục đích ngâm chuối có pha nước chanh là để chuối không bị thâm đen.

Sườn heo nấu chuối Sườn heo nấu chuối

2

Sườn non rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn, ướp sườn với ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nghệ, ½ (một phần hai) muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm. Sườn heo nấu chuối

Cách Thực hiện:

1

Nấu nước luộc chuối, thêm 1 muỗng cà phê muối. Khi nước sôi, cho toàn bộ phần chuối vào luộc, chỉ luộc chín cỡ 50% thì vớt ra xóc đều với ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nghệ. Sườn heo nấu chuối Sườn heo nấu chuối

2

Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào phi thơm hành tím băm. Cho sườn vào xào săn rồi cho chuối vào đảo đều, sau đó cho nước vào om. Thêm nước màu và nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Lượng nước cho vào tùy vào món ăn kèm, ví dụ như ăn với bún thì bạn cho nước nhiều hơn.

Sườn heo nấu chuối Sườn heo nấu chuối Sườn heo nấu chuối

3

tắt lửa, rắc lá lốt vào. Múc sườn heo nấu chuối ra tô thưởng thức nhé! Sườn heo nấu chuối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh sườn canh sườn heo sườn nấu chuối canh sườn nấu chuối canh chuối nấu sườn non

chè củ sen nấu nhãn nhục Qua bi ca khô mứt dưa hấu mướp xào quả hồng món mì ý hình tổ chim cá lóc kho nồi đất Riềng sot xa xiu mắm tôm thit nguoi chè rau câu món Indonesia cách làm tinh dầu gấc món chay Trá Cách làm giò sống dai ngon không cần máy Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon đồ trang trí từ gỗ gỏi cuốn với thịt gà đế lót ly chó xôi gà cốt dừa Gan heo món rim cẠi Trứng cá hồi cha dau thit chè trôi nước matcha đồ uống chống lão hóa sinh tố dưa lê Pháp cua chien gion Thà Chả cá xào thịt gà nấu bơ lam banh khong can lo nuong World Cup sữa ngô Thịt Dê pha bot banh xeo khoai lang chiên phồng Khoai lang chiên nấu ăn ngọn cocktail cam Cách làm trả mực cách kho ca Luộc cay rau chân vịt và khoai tây nghiền trứng vịt cuộn nấm kim châm Đùi ga cheesecake kho cÃƒÆ thu thit kho dua cAch cocktail với dâu tây Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà vòng dạ dày hầm cách làm xúc xích nướng ngõ tra bong cuc ky tu xôi mực gÃƒÆ rim cam hải sản hấp mướp xanh Chi tôm nướng lá chuối cách làm bánh lọt banh bao nhan khoai tim hê tiêu ho a mang muoi chua cacsh làm trà sữa thái cach nau canh ngao gà sốt làm gỏi lòng gà mi cuon suon heo chien gion meo tay rua quán ăn nổi tiếng Cách làm bánh trôi mÃƒÆ Quên Trung chien đùi gà áp chảo Ẩm thực Nhật Bản heo hẠm mục soda trứng sữa mon banh bot loc ĂN VẶT món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng cach lam com chien ga nuong xa xiu ca rốt cách làm bánh đa cua suon om thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm