
Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Sườn non rửa thật sạch, chặt thành từng khúc, để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, cắt lát.
Ướp sườn non với tỏi, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu mai quế lộ, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối khoảng 10 phút.
Tiếp theo, cho 2 muỗng canh bột năng vào, xóc đều cho bột năng bám vào từng miếng sườn non.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho sườn non vào, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy.
Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
