Thịt cừu lạ miệng, chế biến cũng không phức tạp, bạn thử đổi mới bữa ăn gia đình với món thịt đậm chất phương Tây này nhé. Chỉ với vài bước giản đơn, chị em đã có ngay món sườn cừu nướng cho cả nhà rồi.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt cừu 800 Gr (Sườn cừu cốt lết)

• Giấm 2 Muỗng canh (Giấm oliu)

• Tỏi 1 Tép

• Lá hương thảo 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tỏi cắt thành 4 lát. Trộn dầu giấm ô liu, tỏi, lá hương thảo, muối và hạt tiêu trong một tô lớn.

2

Cho sườn cừu cốt lết vào rồi trộn thật đều để sườn thấm đều gia vị. Ướp sườn trong 30 phút.

3

Sau đó nướng sườn cừu trên ngọn lửa cao từ 2-3 phút cho mỗi bên mặt sườn. Sau đó, thưởng thức sườn cừu nướng nóng với chanh vắt lên trên.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)