Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếp cẩm vo sạch, ngâm nước đến khi nở sau đó cho vào nồi cùng 2 lít nước. Thêm muối vào nấu, khi nước sôi thì hớt bỏ bọt nổi trên nồi.
Cho lá dứa vào nấu cùng, khuấy đều đến khi nếp cẩm chín và sánh lại. Thêm đường và đun khoảng 5 phút rồi tắt lửa, để nguội.
Múc chè nếp cẩm ra chén, cho sữa chua, nước cốt dừa vào. Cuối cùng chỉ việc trộn thật đều tay và thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)