Lại thêm một món sữa nữa nhé. Sáng đi chợ thấy có bà cụ bán bắp nếp ngồi mãi không ai mua mà trời khá oi nóng nên mình mua chục về luộc. Sẵn lấy vài trái ra nấu sữa để ăn sáng luôn. Công thức này mình nấu 100% là bắp nếp, không thêm bắp mỹ.
Cách làm sữa bắp nếp

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp nếp 3 Trái
  • Sữa tươi 2 Bịch
  • Đường phèn 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bắp mang về rửa thật sạch, cắt hạt riêng ra giữ lại cùi. Sữa bắp nếp Sữa bắp nếp

2

Cho cùi bắp vào nồi, thêm 1 lít nước vào nồi, bắc lên bếp, nấu sôi. Sau khi sôi kỹ, lọc nước trong, vứt bỏ cùi. Nhà mình có nồi áp suất nên nấu nướng cực nhanh. Chỉ cần bỏ cùi vào nồi, nấu sôi, tắt lửa và đợi 5 phút sau là cùi bắp mềm rục rồi. Sữa bắp nếp

3

Cho bắp hột đã cắt vào cùng nước luộc cùi bắp, đổ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau khi bắp nhuyễn, lọc hỗn hợp lấy nước, bỏ bã. Sữa bắp nếp Sữa bắp nếp Sữa bắp nếp Sữa bắp nếp Sữa bắp nếp

4

Nước bắp sau khi lọc, cho vào nồi bắc lên bếp, thêm nước sôi vào và nấu với lửa nhỏ. Lưu ý: luôn khuấy đều trong lúc nấu cho tới khi sữa bắp sôi đều, tiếp tục khuấy thêm 3 phút nữa cho bắp chín kỹ. Cho sữa tươi và đường phèn vào, khuấy tan đường phèn, nếm lại sữa vừa khẩu vị là được.

Vì dùng đường phèn để nấu nên không cho sữa đặc chỉ cho đường phèn thôi nhé.

Sữa bắp nếp

5

Vậy là hoàn thành. Bạn có thể dùng lạnh hoặc dùng nóng tùy thích nhé! Bữa sáng cả nhà sẽ thêm hoàn hảo nếu có 1 ly sữa bắp dinh dưỡng này. Sữa bắp nếp Sữa bắp nếp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sữa bắp sữa ngô sữa trái bắp tự làm sữa bắp làm sữa bắp tại nhà

cách làm siro lam dau xanh am thuc ga rang Thịt Heo quay â Về Gò Công ăn cá hấp Mì Quảng Đà Nẵng túi đựng đồ bo kho bánh ngon cơm vị gừng đậu phụ nhồi thịt Món ăn ngon kim chi dưa chuột salad tao doi Gà kho chien bo dây banh pancake Chẳng Bánh crepe phụ kiện banh nep Phu Tho Nghiền sữa hạnh nhân bÃ Æ nh que nộm miến thit ba chi rang Cach Lam Che Banh Lot riêu cá bí ngòi nhồi thịt bánh trôi cach nau chao ngo sen Pha chế Lớn Hà Nội Cach lam rau muong xao toi Các món kho thuà ŠXテエi bí ngô cong thuc pho cuon bánh tart cu cach lam muc xao muop bà nh pie Hướng dẫn nấu ăn dưa gang ếch đồng Mách bạn 4 cách tỉa hành tây thành hoa cach lam muc xao muop Món Chay chuối chiên thit ga xao trai vai ngon nem hải sản banh pancake bi do ô đậu hũ chiên Bá ng bắp cải cuốn Hà t Giò heo Món ăn chay nau sup mì ý sốt thịt kim chi cu âu kho cà tiệm vit ham chanh muoi làm xúc xích bánh bông lan cuộn kem ca ba sa Món thai hải sâm bánh cupcake Bánh trang Thit heo ngam nuoc mam Bun thit nuong hanh nhan Ga nau chao banh man lý kẹp nau rau cau dua buta kakuni nâu ăn ngon mâm ngũ quả anmitsu An toàn thực phẩm đỗ trứng cuộn ốc nấu chuối đậu banh quy cha la tản khoai tay nuong thom day nau an hương vị nau thit lam banh it bún bò hường dẫn làm vịt quay CA NUONG nam chien kẹo Ca thu chien phụ kiện gà ngam sa ot cua đồng chiên giòn ngón tay bữa trưa ấn tượng nồi cơm Thêm những mẹo nấu ăn bạn không thể cach lam banh bi do jambon tÃƒÆ cac mon xao tự làm nem chua đầu cá Muôn