Món ăn này vừa ngon, khá dễ làm nhưng lại hơi béo. Sợi mì mềm, dai dai kết hợp với tôm ngọt thịt, béo ngậy của phô mai hòa quyện vào nhau. Học cách làm món ăn này chiêu đãi cả nhà trong bữa sáng nay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr (Tôm sú)

• Mì ý 150 Gr (Spaghetti)

• Kem sữa tươi 200 ml

• Ngò tây 50 Gr

• Bơ lạt 30 Gr

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• Phô mai 30 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Tôm tươi bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm, rửa lại với nước cho thật sạch.

2

Phô mai bào sợi nhỏ. Ngò tây rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nồi nước, cho mì ý vào, luộc đến khi sợi mì mềm. Vớt sợi mì ra, trụng qua nước lạnh để cho sợi mì không dính vào nhau.

2

Làm tan chảy bơ lạt. Cho tôm tươi vào, đảo đều để tôm chuyển qua màu cam nhạt là được. Rắc ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, tắt lửa, cho ra đĩa.

3

Tiếp tục dùng chảo đó, phi thơm tỏi băm. Sau đó, cho lần lượt kem sữa tươi, tôm tươi vào, nấu nhỏ lửa sôi khoảng 1-2 phút. Nêm 1 muỗng cà phê muối cho vừa ăn.

4

Cuối cùng, cho mì ý vào, đảo đều 1-2 phút, tắt lửa ngay.

5

Cho món ăn ra đĩa. Rắc phô mai, ngò tây lên trên để tăng vị béo và màu sắc cho món ăn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)