Spaghetti sốt hải sản là sự kết hợp tuyệt vời giữa mì ý vàng ươm, cồi sò điệp, mực... vừa thơm ngon, bổ dưỡng. Đây sẽ là món ăn sáng lý tưởng cho bạn và cả nhà. Cùng học cách làm nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Mì ý 200 Gr

• Tôm tươi 100 Gr

• Cồi sò điệp 100 Gr

• Mực ống 100 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Cà rốt 1 Củ

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Sốt cà chua 100 Gr

• Nước dùng gà 100 ml

• Tương ớt 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Rượu trắng 15 ml

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Tôm tươi, mực ống, cồi sò điệp làm sạch, ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 15ml rượu trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút.

2

Cà rốt cắt hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nồi nước, cho mì ý vào, chần chín mềm. Vớt mì ý ra đĩa.

2

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho tôm tươi, mực ống, cồi sò điệp vào, xào khoảng 4 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối.

3

Xào nhanh cà rốt, hành tây với 1 muỗng canh dầu chiên. Cho nước dùng gà, 100gr sốt cà chua, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường cát trắng vào, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút.

4

Cuối cùng, cho hỗn hợp hải sản đã xào vào, đảo đều 1 phút.

5

Múc hỗn hợp sốt hải sản vào đĩa mì ý, trang trí tùy thích và thưởng thức ngay cho nóng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)