
Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Sơ chế Nguyên liệu gồm có: bí ngòi cắt hạt lựu, bắp hột cho ra chén, phô mai ricotta nghiền nát.
Phi thơm tỏi băm với dầu chiên rồi cho các nguyên liệu đã sơ chế ở trên gồm: bí ngòi, bắp hột và phô mai vào xào trong khoảng 3 phút.
Sau đó, đổ 30ml nước sốt cà chua vào, nêm thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối rồi đun thêm khoảng 3 phút nữa thì tắt lửa. Rắc lá oregano xay vào.
Bắc nồi nước lên bếp đợi sôi thì cho mì Ý vào luộc chín. Vớt ra dội nước lạnh để mì không dính vào nhau.
Cho mì Ý ra đĩa, đổ phần sốt lên trên và trộn thật đều lại với nhau. Dù không có thịt nhưng rất chi là ngon!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
