Sò điệp là loại hải sản tuy giá cả có hơi đắt một chút nhưng cực dễ chế biến, lại có tính mát, ngọt, rất hợp với bữa ăn cuối tuần của mùa hè.
Cách làm sò điệp xào ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cồi sò điệp 300 Gr
  • Ớt chuông 20 Gr (Xanh, đỏ)
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Hành lá 2 Cây
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
  • Nước dùng gà 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Bột năng 3 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cồi sò điệp rửa thật sạch, để ráo nước. Hòa bột năng với ⅓ (một phần ba) chén nước. Sò điệp xào ớt Sò điệp xào ớt

2

Ớt chuông rửa thật sạch cắt nhỏ vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt lấy đầu hành thành từng khúc ngắn. Cà rốt bào vỏ, cắt khoanh mỏng. Sò điệp xào ớt Sò điệp xào ớt Sò điệp xào ớt

Cách Thực hiện:

1

Đặt chảo lên bếp, cho dầu hào vào. Dầu nóng thì cho tổi băm vào, phi thơm rồi cho vào nước dùng gà. Sò điệp xào ớt

2

Nước dùng sôi thì cho ớt xanh, ớt đỏ, đầu hành lá, muối, đường cát trắng vào, xào trong khoảng 3 phút.  Sò điệp xào ớt

3

Tiếp theo, cho sò điệp, nước bột năng vào chảo, đảo đều tay. Khi nước xào có độ sánh thì cho bột ngọt, tiêu vào, đảo đều rồi tắt lửa. Sò điệp xào ớt Sò điệp xào ớt

4

Cho sò điệp đã xào ra đĩa và thưởng thức ngay món sò điệp xào ớt thơm lừng, nóng hổi. Sò điệp xào ớt Sò điệp xào ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sò điệp xào sò xào ớt sò điệp xào ớt chuông sò điệp xào ớt xào sò điệp

sua dau xanh nau canh atiso ca hap Nếp Thịt bò xào nấm bánh mì bơ làm chả trứng bắp cải xào sinh tố sữa đậu nành Cách lam banh trung thu com kho dẠKem xoai ta bao tu heo xao tôm chiên cách làm bánh đúc Thịt vit Để rụng vịt nấu cam ché trôi nước háo cÃƒÆ Basa cà ri tự làm kẹo lạc cach nau xoi lac che sen bua com don gian lam banh mi ngon bo lat tim xào ăn chế độ ăn ăn sáng ăn giữa buổi Quay cach lam suon kho bi dao hào cach lam cua thích canh ngon mat món sốt me ngon hàu nướng bơ thịt éch bÃƒÆ nh quy dầu hào xí muội nấu lẩu ếch rau muong Trà sữa 3 tầng Lươn om chuối đậu chẠt Cach lam dam bong thiên dau nanh là m cã³c mỡ bánh quy gừng Con che hat sen nha dam bua com gia dinh xào miến súp khoai tây Cha ca atiso gặp che khoai lang sườn non nướng Cai thao xao xuc xich làm chả cá Cách làm bánh mỳ Gỏi tom Xoi chi ech kho che rau câu chả cá viên cach lam mi tron bi ngoi Cùng khoai sọ bap cai xao mien củ sen xào chay xà bông ngô Bánh su sê Ghẹ luộc nom ga bap cai kem cá làm nem nướng bánh quy hai màu Thích suon rim mat ong châu âu hanh nhan ngon món đậu hũ Cach lam hoanh thanh ma Ä au bắc banh khoai tay chien ngá cách làm hoa giấy canh mướp Chu com Rượu nấu thach nước ép kiwi banh tom sac salad xoai cach lam lau Vi宄勫檼 gà sốt banh trang nau thit bo sot vang dat hun khoi thịt bò khô tím quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé xôi vò hạt sen muc xao dua chua răng