Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Ớt chuông, hành tây rửa thật sạch thái lát.
Còi sò điệp rửa thật sạch cho vào chén.
nấu nóng chảo với dầu oliu, cho sò vào xào sao cho không để chúng dính vào nhau. Lật đều cho sò chín.
Thêm một muỗng dầu oliu xào với lửa to. Cho hành tây, hạt tiêu vào xào khoảng 2 phút cho đến khi mềm tiếp theo cho rượu vang đun xôi khoảng 1 phút. Sau đó cho phô mai, muối, hạt tiêu vào đun xôi cho đến khi hỗn hợp sánh, sệt lại là được.
Cho sò vào chảo cùng với nước sốt nấu khoảng 1 phút. Tắt lửa cho rau mùi vào sau đó cho ra đĩa. Món ăn của chúng ta rất hấp dẫn phải không nào, hãy cùng thử nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)