Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Gọt bỏ vỏ khoai rồi bào thành từng miếng mỏng.
Hòa 2 muỗng cà phê muối và 20ml giấm với 1 ly nước rồi thả khoai vào ngâm khoảng 15-30 phút.
Sau đó vớt khoai ra và dùng khăn khô để thấm nước trên khoai.
trộn thật đều 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường và 1.5 muỗng cà phê bột cà ri.
Đun sôi 50ml dầu chiên, cho khoai vào chiên vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu rồi nhanh tay lắc gia vị đã chuẩn bị sẵn vào là xong.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)