
Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khoai môn gọt lớp vỏ sạch đất. Dùng dao bào, bào thịt khoai lại 1 lần nữa cho trắng khoai. Tuyệt đối Không rửa khoai môn qua nước hay bị dính nuớc.
nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho khoai môn vào chiên vàng giòn nhỏ lửa đến khi khoai chín đều, chuyển qua màu vàng. Vớt khoai ra rây cho ráo dầu.
Để nguội, bảo quản snack trong hộp kín hoặc túi nilon để giữ độ giòn cho món ăn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
