Hành tây chiên hay còn gọi với cái tên là snack, là món ăn vặt rất được lòng các bé. Dưới đây là món snack hành tây chiên xù với cách làm rất là giản đơn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Hành tây 2 Củ

• Bột mì 150 Gr

• Bột bắp 50 Gr

• Bột chiên xù 30 Gr

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Soda 240 ml

• dầu chiên 100 ml

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu. Hành tây bóc vỏ, cắt các lát vòng có độ dày khoảng 0.6cm.

2

Trộn 150 gram bột mì, 50 gram bột bắp, 15 gram bột chiên xù, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê muối vào trong 1 chén. Thêm 240ml soda và trộn thật đều cho đến khi bột hòa tan.

3

Nhúng một miếng hành tây xuống chén bột cho bột bám đều xung quanh hành, sau đó cho hành vào đĩa bột chiên xù còn lại. Làm tương tự với chỗ hành còn lại.

4

nấu nóng dầu trong chảo, cho hành tây vào chiên từ 2-3 phút hoặc cho đến khi hành tây có màu vàng nâu.

5

Vớt hành tây ra đĩa có lót sẵn khăn giấy cho thấm bớt dầu mỡ. Rắc ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối lên hành tây tẩm bột chiên khi đang còn nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)