Quả sấu sau vài ngày ngâm ngập trong hỗn hợp nước mắm với vị giòn giòn chua chua và thơm sực mùi tỏi ớt, có thể hấp dẫn bất cứ ai nếu đã từng nếm thử.
Cách làm sấu ngâm nước mắm

Nguyên liệu gồm có:

  • Quả sấu 300 Gr
  • Nước mắm 200 ml
  • Tỏi 2 Củ
  • Ớt 8 Trái
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Sấu chọn loại xanh vừa, không non quá và cũng không già thì khi ngâm mắm ăn sẽ ngon hơn. rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ. Sấu ngâm nước mắm

2

Ngâm sấu vào tô nước có pha 1 muỗng cà phê muối khoảng 30 phút cho sấu ra bớt nhựa, vớt sấu ra rổ để sấu thật khô. Sấu ngâm nước mắm

3

Ớt rửa thật sạch, cắt bỏ cuống. Tỏi bóc vỏ, có thể để nguyên tép hoặc cắt lát mỏng tùy vào sở thích. Sấu ngâm nước mắm

4

Cho 200ml nước mắm và nước vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi khoảng 2 phút thì thả ớt và tỏi vào, bắc xuống để nguyên trong nồi hoặc đổ ra chén, đợi hỗn hợp nước mắm ớt tỏi thật nguội. Sấu ngâm nước mắm

5

chuẩn bị sẵn một lọ thủy tinh có nắp, tráng nước sôi, để ráo. Xếp sấu vào lọ rồi đổ nước mắm đã nguội vào.

Tùy vào lọ đựng mà lượng mắm có thể nhiều ít khác nhau, nếu thiếu mắm thì các bạn đun thêm theo tỉ lệ ở phần công thức nhé!

Sấu ngâm nước mắm

6

Đậy kín nắp, sau thời gian khoảng 4 ngày sấu đã đủ thời gian cần thiết để thấm mắm là có thể ăn được. Sấu ngâm nước mắm Sấu ngâm nước mắm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam sấu ngâm ngâm sấu ngâm nước mắm sấu sấu ngâm mắm tỏi sấu ngâm mắm tỏi ớt

bàn chảinoel Trảng cach lam sup rau cu cẠo victoria cá xào rau củ kem sua chua dau Cach ngam sau ngon duong sua dua mi nhồi xa lach thanh long ngon cách rán bánh chưng ngon bánh chuối ốc hút cà tím nướng mỡ hành bách nhật thì là trộn dưa leo cách làm xôi vò gấc bong cai dut lo ngao xào cách làm chạo tôm cá bọc sả banh trang nuong canh chua nau khê Cháo cá Xôi ngon Cach uop Thit nuong MÃƒÆ thịt heo chiên Ăn gì để trẻ hơn bớp Cach uop thit heo mướp cuộn hải sản rau câu sữa đậu nành xot BBQ Sườn heo nướng những món ăn ngon cẩm Thịt heo kho mang Đồ dùng Cafe sua LÃƒÆ m kem cá cơm sốt me nước chấm ớt Táo tàu Pate Chiç n Mon ngon de lam cà kho cà sua trung ga Miền hàu chấm mù tạt Nướng gà Ngây dau phuot Xao mực chiên xào tỏi Bangkok thành phố của những tín đồ ăn là t Cai Ngot Xao đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách Mẹo thái hành không cay mắt phù Cách làm sinh tố xanh tươi mát lam ca kho Cai do Canh rong biển dưa chuột muối chua mỳ ngon cách kho cá ngon tomyum thực phẩm trung quốc salad xoài bơ vải da thịt cuộn măng thịt kho dừa với trứng xiu mai chay ngon cần tây ép nước vit ham cu sen lassi dau ga ham rau ram ngon lên ca sot ca chua Bánh canh món ngon với bì Canh đậu phụ nấu trứng mực xào dưa chua banh khoai tay thom cầy cá cơm kho củ riềng Chuối nếp nứớng cá rô kho cach lam bap rang Canh bà mon an bai thuoc banh it tran nhan xa xiu hông giÃƒÆ i tai heo ngâm dấm chẽm mùa thi Gà nướng bà nh goi Canh bÃƒÆ banh my y thom đeo vòng cá nục kho den mon ăn sang macaron pokeball banh chiffon lam banh mi cách làm chả cá han quoc bánh dừa nướng trứng tương chấm thịt heo chiên Canh bi ngoi gio song ngon cách làm chả tôm dua cu cai công thức nấu ăn ga sot chanh Sắc màu