Những lát bánh mì sandwich cuộn phô mai béo thơm hấp dẫn sẵn sàng cho bữa sáng tiện lợi và nhanh gọn chỉ trong tíc tắc thôi nhé! Thích hợp cho các nàng bận rộn đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh mì sandwich 6 Lát

• Sữa tươi nguyên kem 720 ml

• Nước cốt chanh 10 ml

• dầu chiên 5 ml

• Hạt thì là 1 Gr

• Ớt bột 1 Gr

• Gừng băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột nghệ ¹/₃ Muỗng cà phê

• Đậu Hà Lan 30 Gr

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

• Ngò rí 1 Gr (Khô xay)

• Bột bắp 1 Muỗng cà phê

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 720ml sữa tươi nguyên trong nồi, thêm 10ml nước cốt chanh rồi khấy đều cho đến khi phô mai hoàn toàn đóng váng(như gạch cua). Sau đó tắt lửa, lọc phô mai lấy phô mai qua một túi hoặc tấm vải mỏng sau đó bạn vắt hết nước và treo túi phô mai lên cho nước chảy ra hết.

2

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho thì là vào xào, thêm gừng, tỏi băm vào xào thơm.

3

Thêm đậu Hà Lan, ớt bột, muối, bột nghệ và gia vị nêm ấn độ(garam masala) vào, tắt lửa rồi đảo đều.

4

Thêm phô mai và ngò rí xay vào đảo chung.

5

Cắt bỏ mép bánh mì rồi dùng thanh cán cán mỏng tấm bánh. Hòa tan bột bắp với một ít nước, dùng cọ quét hỗn hợp bột ngô xung quanh mép lát bánh mì. Cho phần nhân phô mai vào giữa lát bánh và cuộn lại, dính kín các mép lại.

6

nấu nóng chảo với 1 muỗng canh dầu chiên, cho các cuộn bánh vào chiên chín vàng đều và thơm là được.

7

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức với nước sốt tùy ý nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)