Các món Thái được nhiều người biết đến và yêu thích bởi hương vị phong phú, trong đó không thể không kể đến vị cay, chua và mùi sả nồng đượm; tuy nhiên đó cũng chính là nhược điểm của món Thái do vị cay nhiều nên không được ưa chuộng vào mùa nóng. Với món salad tôm, nhược điểm này không còn nữa, thay vào đó là cảm giác sảng khoái mát lạnh của mùa hè với đủ các loại rau thơm, nhất là rau bạc hà; vị cay của ớt chỉ còn là điểm nhấn giúp món ăn ngon miệng hơn mà thôi!
Cách làm salad tôm kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 450 Gr
  • Xà lách 100 Gr
  • Hành tây 1 Củ (Tím)
  • Dưa leo 2 Trái
  • Cà rốt 3 Củ
  • Hành tím 2 Củ
  • Lá bạc hà 30 Gr
  • Sả 1 Cây
  • Giá đỗ 50 Gr
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Chanh 2 Trái
  • Gừng 1 Củ
  • Nước mắm 30 ml
  • đường cát trắng 15 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Tỏi 1 Củ

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Tôm rưa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen và để lại đuôi. Giá rửa thật sạch, cà rốt và dưa leo gọt bỏ vỏ rồi bào sợi nhỏ. Salad tôm kiểu Thái Salad tôm kiểu Thái

2

Cho nước cốt 2 trái chanh, 30ml nước mắm, 15 gram đường, ớt trái đập dập, tỏi và gừng cắt lát mỏng vào một nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan hết thì tắt lửa, lọc lấy phần nước, để nguội, bỏ đi phần bã còn lại. Salad tôm kiểu Thái

3

Sả lấy phần đầu trắng, cắt lát mỏng. Rau ngò, lá bạc hà rửa thật sạch, để ráo, cắt nhỏ. Hành tây và hành tím bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Salad tôm kiểu Thái

4

Xiên tôm vào các que nướng, phết một lớp dầu chiên. Nướng tôm trên vỉ cho chín rồi gỡ ra khỏi xiên. Salad tôm kiểu Thái Salad tôm kiểu Thái

5

Cho tất cả các nguyên liệu rau củ vào tô - trừ tôm - rồi rưới nước trộn salad đã nguội, trộn thật đều. Không nên rưới hết chỗ nước trộn mà chỉ rưới 1/2, trộn thật đều và nếm thử một miếng xà lách nhỏ, nếu thấy đủ rồi thì dừng, còn nếu thấy nhạt thì rưới thêm. Salad tôm kiểu Thái

6

Sau đó lấy ra đĩa, bày tôm lên trên bề mặt đĩa salad, khi dùng mới trộn thật đều cả tôm. Salad tôm kiểu Thái Salad tôm kiểu Thái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan salad salad tôm salad kiểu thái món ăn thái trộn salad tôm

quà lam goi hoa chuoi bao ngu Banh duc man mề gà xào đậu đũa cach lam trung cut chien xu chà bông thit heo công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh Muối dưa chua ngon tép rang thịt cha dau thit Trứng cá hồi quên làm bánh đơn giản cua chien gion bể cá mận bánh socola chay làm snack củ sen ca ri ga mẹo làm đồ ăn hay uống trà xanh salad cai mam bo ngon pudding sữa trứng Sử chai nhựa xoi thit vit sinh tố chuối cafe cách làm kem cách làm thịt nguội kheo tay hay lam nau cha bo cay thom ngon Banh rán đậu nhồi thịt chiên cac mon thit quay thit ram man ca ro kho rieng chả cá basa hoc nau An bánh qui mè giảm chuối đỏel" style="background-color: #D687FB" href="/index.php?q= công thức mận dầm"> công thức mận dầm đe dọa sức khỏe trẻ Trung Lãng món sốt cà chua Cá tràu nướng lụi món ăn kiểu Thái Som tam gỏi đu đủ trứng cuốn cơm thịt băm bimbim rim sườn cốt lết tao do chay Ca ri CÃƒÆ khothit nuong xa xiua> bắp cải xào chua ngọt quán ốc rẻ thịt bò hầm su hao xao long ga cach lam ca loc hap bau trang nhà Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho cach nau che nha dam Sâu ^| ³nu phụ"> món ăn từ đậu phụ gỏi dưa chuột nấm kim châm patê gan thit dan Com xao kim chi salad khoai lang đãi chàng canh bau ngon65660" href="/index.php?q=sả hấp tôm">sả hấp tôm ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào canh cải thảo nấu thịt lợn mực xào Bun cà ẩm thực Đà Nẵng nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc trang điểm giò que củ niễng xào thịt heo bằm HẠi sẠn rau mầm Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua cách làm bánh caramel cach lam sa ke ran vung 4 món chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm Nấu kim chi xu hướng Những món ngon ở vẻ hè thành phố Thanh bánh mì nho khô nướng sọn tam trang các cách làm giá đỗ Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên crepe cuộn đào vit kho bia ca chep kho tieu cach lam thit heo kho cu cai Tạ nấm xào bơ tỏi tự làm cupcake oreo Bánh quy nhân quả khô giòn xốp chè trôi kiểu thái bánh nếp nhân thịt áp chảo khoai lang banh cam nhan dau xanh cha nuong thom ngon trứng chiên tôm tươi mon cà xay đu đủ với sữa tươi cu sen nuong ca thu kho thom ngon Tuyết Nguyễn Thịt heo xào hành nhanh dưa chuột thit nuong xa xiu trẠCún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Bánh đúc cơm nắm cuộn rong biển cach lam mon goi bo ³n chả tôm rán chè củ sen món cánh gà cach lam cang cua bach hoa nấm hương xôi hấp thơm SÃƒÆ chả giò ngon ốc hấp sả bò xào rau củ Cocktail Margarita Mon Ngon De Lam sò huyết cách làm mắm kho quẹt chi礙n dung cÃ Æ ri gà Æ