Món salad thịt bò sẽ mang lại một bữa ăn mát lành thông qua cuộc dạo chơi vị giác đầy mùi vị. Vị chua len lỏi trong từng miếng thịt với rau giòn mát rất giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr

• Cà chua 1 Trái

• Hành lá 1 Nhánh

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Ngò rí 5 Nhánh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 2 Muỗng cà phê

• Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê

• Ớt băm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Hành tây và cà chua rửa thật sạch cắt múi cau.

2

Thịt bò rửa thật sạch lau khô thái miếng mỏng. Hành lá, ngò rí rửa thật sạch rồi cắt khúc ngắn.

Cách Thực hiện:

1

Nấu khoảng một chén nước, khi nước sôi cho thịt bò vào trụng chín.

2

Khi thịt chín, đổ bỏ hết nước ra, đặt nồi lên bếp với lửa nhỏ. Cho tiếp 1 muỗng cà phê tỏi băm, cà chua, hành lá, hành tây và ngò rí vào. Thêm vào 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê ớt băm trộn thật đều rồi tắt lửa.

3

Bày trí salad ra đĩa và dùng với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)