Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Ớt chuông rửa thật sạch, cắt làm 4, bỏ hạt. Lá bạc hà nhặt, rửa thật sạch.
Hòa tan giấm, dầu ôliu, đường nâu, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm vào 1 cái chén.
Cho ớt chuông lên vỉ, đặt lên bếp than, nướng chín tới cả 2 mặt ớt. Sau đó, lấy ớt chuông ra, rưới đều hỗn hợp giấm đã pha lên ớt.
Phô mai cắt nhỏ, trộn thật đều cùng salad ớt chuông và lá bạc hà. Cho món ăn ra đĩa, nhìn là mê rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)