Món ăn nghe lạ tai nhưng cách làm vô cùng giản đơn, lại ngon miệng thích hợp cho ông xã nhâm nhi. Vừa làm món ăn cơm vừa có thể cho chồng nhâm nhi tiện cả đôi đường đúng không nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu phộng 250 Gr

• Ớt chuông 1 Trái (Xanh, đỏ)

• dầu chiên 45 ml

• Muối 7.5 Gr

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng canh

• Nước tương 15 ml

• Giấm 15 ml

• Ngò rí 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch đậu phộng, để khô ráo. Cắt ớt chuông xanh, vàng thành các miếng nhỏ vào một chén, thêm 5 gram muối để ướp. Để sang một bên.

2

Cho dầu chiên vào chảo, thêm đậu phộng vào, đảo liên tục ở nhiệt độ trung bình.

3

Khi dầu sôi, đậu phộng nổ lách tách, cho đậu phộng ra ngoài, gạn lại dầu. Có thể cho đậu phộng vào giấy thấm dầu. Để khoảng 20 phút cho đậu phộng nguội, sau đó, thêm hỗn hợp sốt, ớt, đường và rau ngò vào.

4

trộn thật đều là được. Món salad đậu phộng giòn, bùi, ngòn ngọt, lại có cả vị chua cay rất hấp dẫn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)