Cá quả còn được gọi là cá lóc. Ruốc cá lóc là món ăn mặn cùng với cơm giản đơn, ngon miệng cho cả nhà thưởng thức. Món này có nguyên liệu chính là cá quả (cá lóc), gia vị nếm nêm. Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Cách làm ruốc cá quả

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lóc 1 Con
  • Hành lá 100 Gr
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá lóc róc lấy thịt phi lê, bỏ xương, rửa thật sạch, thấm khô. Hành lá cắt lấy phần đầu hành trắng, cắt nhỏ. Ruốc cá quả

2

Ướp cá lóc với hành lá, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong đĩa. Ruốc cá quả

3

Cho cá lóc vào nồi, hấp cách thủy khoảng 10 phút để cá chín. Ruốc cá quả

4

Vớt cá lóc ra, giữ lại phần nước. Cho cá lóc vào cối, giã nhuyễn. Ruốc cá quả

5

Cho thịt cá lóc vào lại chảo, thêm 2 muỗng canh nước mắm, nước hấp cá, tỏi băm, đảo đều để ruốc cá khô lại. Ruốc cá quả Ruốc cá quả

6

Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng nhé! Ruốc cá quả

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chà bông chà bông cá chà bông cá lóc ruốc cá ruốc cá lóc

mà ngon cach lam goi coc non lam quay salad cá sốt cam cach nau gia cay chien canh ga banh trung thu khoai mon trung muoi Hoàng Mai thit ba roi cuon hen ngon rèm cửa sổ BÃƒÆ HÃƒÆ om cach lam nuoc ep vai banh rum chocolate truffles thom cach che bien banh phu the mẹo nhận biết rau ngót sạch xa xiu thit cách làm thịt ba chỉ sinh to dua hau thit xong khoi cuon rau cu tÃ Æ banh sua chien gion mon ngon cuoi tuan gỏi kết hợp sa Lào Cai cơm chiên hải sản bánh bột lọc món Huế Võ Mạnh Lân mâm cỗ Tết truyền thống bánh canh nước cốt dừa bánh bột lọc món Huế Hà Ly cá chiên giòn sốt cay gio heo ngam nuoc mam cach lam ga nau dau cÃƒÆ chua salad dưa hấu mon mien cach lam man dam Chiêu lac LAU món Tết khô bò Tết Hằng MT Cách bày hoa quả sinh động và hấp dẫn dễ cuối tuần BÃo cach lam com ga tam ky cách nấu chè khoai mì thịt kho tiêu thơm lừng sot ca chua xiên cá nướng duoi Cún Khang Thạch cà phê sữa mít miến nấu thịt bò đậu hủ kem dau tay ngon banh kem trai cay ngon cơm bọc tôm chiên Chiên cách làm thịt xiên nướng cách làm bánh trung thu đơn giản Bột sắn dây cách làm canh chua cach lam cha oc ngon nau ca rot banh khoai lang ran lam tom rim dui ga nuong bo toi Com gói quàng lan trái cây vòng Muc lâu ca linh ốc ngon Banh vit xao chao ngon cach lam kem xoi Cách giữ rau củ trong tủ lạnh mon nau S脙茠 Giả Những địa chỉ mới cho người ghiền cách làm trứng trà ga kep pho mai am thưc viêt nam ga rang gung rau củ quả thit xong khoi cuon rau Món ăn mát che khoai mo cÃƒÆ tra kho ga ap chao trốn cach lam nem ran tom thit Nồng nàn củ kiệu ngày tết bánh phồng tôm bánh củ cải chiên Nhái cơm ngọt vị đồng quê Cha tom mojito nhiet doi xôi hạt sen bánh bí GiÃƒÆ cach lam kem chuoi ngon cách làm trà đào salad rau củ cá ngừ Năng lượng cha cu sen ngon Canh chua cà thực phẩm giải độc cang cua sa ot ngon bo nau dâu hủ tiếu xào nấm cach lam xoi la dua cha gio chien Mam nem Cá kho Mon khai vi cach lam bun mang ga ngon Cai thao xao xuc xich sinh tố dâu tây kem whipping bánh qui táo trứng gà chiên cuộn trái tim nướng thịt heo với sả bánh tuyết ngon Nhật Bản bánh trái thơm banh pho mat bi do ếch tẩm bột chiên