Một đĩa rau lang xào thịt bò thơm lừng gợi nhớ cho chúng ta đến khung cảnh làng quê thanh bình, nơi mà ở đâu ta cũng có thể bắt gặp những ruộng rau lang xanh mướt.

Nguyên liệu gồm có:

• Rau lang 200 Gr

• Thịt bò 200 Gr

• Tỏi 3 Tép

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng canh

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt bò với tiêu, hạt nêm khoảng 10 phút trong tô.

2

Rau lang ngắt lấy đoạn non, rửa thật sạch, để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ như hình.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào, xào nhanh tay khoảng 5 phút. Cho thịt bò ra đĩa, để riêng.

2

Tiếp tục dùng chảo đó, phi thơm tỏi băm, cho rau lang vào xào. Nêm gia vị muối, bột ngọt cho vừa ăn.

3

Cuối cùng cho thịt bò vào, đảo đều thêm 5 phút. tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)