Rau câu phô mai có vị chua, beo béo từ phô mai kết hợp với vị giòn của rau câu sẽ đem đến cho bạn một món tráng miệng hấp dẫn sau bữa ăn.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột rau câu 1 Gói

• Kem phô mai 100 Gr

• Sữa tươi 50 ml

• Lá dứa ¹/₂ Bó

• Nước lá dứa 2 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Kem phô mai và sữa tươi cho vào máy xay sinh tố trong 3 phút sau đó cho hỗn hợp ra chén.

2

Cho 1,5 lít nước hoà chung với 1 gói bột rau câu và 100 gram đường để 10 phút cho rau câu nở.

3

Đặt nồi lên bếp, cho lá dứa vào nấu chung trên lửa trung bình. Nhớ hớt bọt trong quá trình nấu. Sau 10 phút chia hỗn hợp ra làm 2 phần.

4

Phần 1: cho 2 muỗng cà phê nước lá dứa vào khuấy đều. Phần 2: cho vào hỗn hợp kem phô mai và nấu tiếp 5 phút.

5

tắt lửa, đổ rau câu vào khuôn, để nguội và đặt trong tủ lạnh. Thưởng thức rau câu phô mai mát lạnh nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)