Phần rau câu cam thanh ngọt kết hợp với thạch sữa dừa ngậy béo hẳn sẽ là một món ngọt tuyệt vời để bày lên mâm bánh kẹo đãi khách đấy! Cách làm món này vô cùng giản đơn và có thể tự làm tại nhà.
Cách làm rau câu cam dẻo 2 tầng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cam 10 Trái
  • Gelatine 85 Gr (Cam)
  • Nước 350 ml
  • Bột gelatine 4 Gr
  • Nước cốt dừa 120 ml
  • Kem whipping 350 ml

Cách Thực hiện:

1

Cam rửa thật sạch, cắt thành 2 nửa bằng nhau rồi ép lấy nước.

Nước cam không sử dụng để làm thạch nên bạn có thể pha nước cam với đường để làm thức uống nhé!

Rau câu cam dẻo 2 tầng

2

Lộn ngược vỏ cam đã vắt hết nước lại rồi dùng dao để tách bỏ phần xác. Rau câu cam dẻo 2 tầng Rau câu cam dẻo 2 tầng

3

Sau đó lộn vỏ cam trở lại hình dàng ban đầu.

Lưu ý: bước này bạn phải làm thật nhẹ nhàng để tránh vỏ cam bị gãy, thủng nhé!

Rau câu cam dẻo 2 tầng

4

Khuấy đều 230ml nước và orange gelatin lại với nhau trong 1 cái nồi, để yên khoảng 1-2 phút cho gelatin nở ra. Rau câu cam dẻo 2 tầng

5

Sau đó đặt nồi hỗn hợp gelatin này lên bếp, đun với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút, vừa đun vừa khuấy đều để gelatin tan hoàn toàn. Sau đó tắt lửa, để yên cho nước rau câu nguội bớt rồi cho 230ml kem whipping vào, khuấy đều cho hòa quyện với nước rau câu. Rau câu cam dẻo 2 tầng

6

Đổ phần nước rau câu ở trên vào ½ (một phần hai) vỏ cam đã chuẩn bị sẵn sẵn, sau đó đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng để rau câu đông lại. Rau câu cam dẻo 2 tầng

7

Hòa tan phần nước còn lại với nước cốt dừa và gelatin trong 1 cái nồi sạch, để yên 1-2 phút cho gelatin nở ra. Rau câu cam dẻo 2 tầng

8

Đặt nồi hỗn hợp nước cốt dừa dừa lên bếp đun với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút, vừa đun vừa khuấy đều tay, nhẹ nhàng để gelatin tan hết. Sau đó nhấc nồi ra, để cho nguội bớt thì hòa hết phần whipping còn lại vào cùng. Rau câu cam dẻo 2 tầng

9

Phần rau câu cam đã để trong tủ lạnh đủ thời gian thì lấy ra, rót phần rau câu sữa dừa lên trên, sau đó để lại trong tủ lạnh thêm khoảng 1 tiếng thì lấy ra. Rau câu cam dẻo 2 tầng

10

Cho rau câu đông lại hoàn toàn là có thể lấy ra thưởng thức! Rau câu cam dẻo 2 tầng Rau câu cam dẻo 2 tầng Rau câu cam dẻo 2 tầng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thạch rau câu thạch cam thạch cam dẻo rau câu cam

ba chỉ cách làm đẩu hủ dang cach lam kem Cá cơm kho ruốc tôm cho bé hành hành phi món chiên Hằng MT chiên xù ga ac tan hat sen bột yến mạch cơm trưa lam banh gai chả quýt chiên giòn Nau chao ga lá lốt chè nhãn đậu xanh Cá nướng ga chien ngon canh sườn nấu sấu Cún Khang Cach lam banh mi me Cún Khang Cá bọc bột rán giòn xào cà chan gio nau ngon Nộm tai heo Miền Bắc Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen chống bắp chuối rán giòn cuong Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon ngÃƒÆ canh bí ngồi Mâm cơm 4 món chiều lòng Cún Khang Mực xào dưa cải chua banh cam Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm bánh bao chỉ Cún Khang Miến xào thập cẩm dễ làm lược ga Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần tỏi rang khô cá lóc cu cai hoa Cún Khang Nui gạo nấu chay Cá chiên giòn Salad xoai làm kem dâu cơm chiên cá khô nhà mình ăn gì hôm nay Biến tấu độc đáo của sữa chua Hà Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành cách ép nước ép dưa leo và lê long nhãn Mì Ý công thức sinh tố cần tây Cún Khang Súp nui gạo chả cua Banh qui Top mo Cach lam kem lam banh macaron Cún Khang Súp nui gạo tôm thịt kho cá bạc má với măng banh bao nuong nhan pho mai các món ngon từ thịt gà cach ran banh Cún Khang Súp nui gạo và chả suông thạch đậu xanh dau tay Cún Khang Thịt bò trộn dưa leo và hành Cún Khang Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu Cún Khang Thịt ba chỉ xào ngô Cún Khang Tràng lợn trộn măng tươi Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của mứt dừa cà phê vừng bánh hành mỡ 膽谩ng cách làm tóp mỡ xóc muối tỏi chà bông thịt tôm nướng lá chuối Cún Khang may vÃƒÆ bánh plan cach lam goi sua Xao thịt rau ma nuoc dua dua Cai muoi chua túi đựng máy tính bảng banh bao nuong nhan thit cua suy å c mÃƒÆ ÃƒÆ Chè trôi nước công thức bánh bò thốt nốt Rau câu bánh bò kẹp dừa mi y sot bo bam kho ca kho mía nấu củ năng cach ngam cu cai Chế biến Món xào cach nau che san day ngon cách làm cá thu Nhật kho tiêu bap rang bo Cá khô canh nha đam Mâm ngũ quả bày gì Canh ngao Chế biến thịt ăn vặt mùa đông Chanh Muối muop xao thit bo ngon cach lam sandwich kep thit Coca công thức ốc hấp lá chanh lam cocktail bailey ngon măng hầm xương bì heo xóc muối Coca Cola top mo rim mam sinh tố đỗ xanh rau má Coca Cola Thịt kho nấm và Coca đơn giản