Ram chay được làm từ rau củ, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương, đậu hũ kết hợp tạo nên một món ăn hấp dẫn, giòn giòn thu hút người ăn. Món này thích hợp trong bữa ăn gia đình, ngày ăn chay. Chấm kèm tương ớt nếu thích nhé!
Cách làm ram chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Su hào 1/2 Củ
  • Nấm mèo 3 Cái
  • Nấm hương 3 Cái
  • Đậu hũ trắng 1 Miếng
  • Bánh tráng bía 1 Gói
  • Hành boa rô 100 Gr
  • Ngò rí 100 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm chay 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 150 ml

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt, su hào gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ. mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương ngâm nước cho nở mềm, cắt nhỏ. Hành boa rô rửa thật sạch, cắt nhỏ. Ram chay

2

Cho lần lượt cà rốt, su hào, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương, đậu hũ trắng dầm nhuyễn, hành boa rô, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm chay, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào, trộn thật đều. Ram chay

3

Trải bánh tráng bía ra đĩa, múc hỗn hợp nhân vào, cuộn tròn lại. Cho ram vào chảo dầu chiên đang nóng, chiên nhỏ lửa vàng đều các mặt. Thỉnh thoảng trở đều để ram không bị cháy. Ram chay

4

Gắp ram ra đĩa, trang trí thêm ngò rí để món ăn thêm bắt mắt hơn nhé! Chấm kèm tương ớt, nước tương cay tùy thích nào. Ram chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ram chay chiên ram chay rán chả giò chay ram cuộn rau củ chiên ram cuộn thập cẩm chiên

ga muoi chien Nấu Diên Khánhd-color: #7296C1" href="/index.php?q= độc đáo"> độc đáo long cho sôcôla mam loc bo nuong pho maiong ngộ">Cách tỉa dưa hấu hình khủng long ngộ.php?q=Sot vang">Sot vang cach lam banh cuon hạt tiêu cãi muối yogurt sữa đặc sua dau khi Le troin các loại thịt ngon cho ngày">Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày loẠi chan pha cocktail quất moi thần huong dan lam xoi vo cach nau cá thu đao xào thịt?q=CHA">CHA công thức bánh bột mì mè kem que đậu cách đồ chơi Lam đậu hủ cach nau che nhan xôi đỗ trái cây ngũ cốc tinh trùng CÃƒÆ Kho Da lợn Gà cari Banh bao ngot bún nước Nep thang Diên Khánh canh su hào Và n Ớt chuông nÃ Æ u trà táo cam mẠt carame muc chien bot bà cà bo nuong pho mai nấu thịt bò xào thịt lăng Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ Canh bầu chien ngon cach lam banh ngo chien banh mi pho mai MÃÆm xôi me cã³c luơn xao sả rã đông thạch viên cà quẠBánh mì thịt bánh rán doremon hå å pha lau long heo món ngon ngày Tết Trời lạnh qua quận 4 ăn cháo lươn">thit bo cuon Linh Phạm nước chấm nem homemade bánh bèo thit vit kho video day nấu ăn bơ tỏi mon thit bo An choi lam ca ri ngon canh cải thịt băm kem ca phe lan lam banh gato làm chả mực dưa món Mon tom Quà cach luoc nang muc chao bao ngu ngon kẽm Ä Ãª lẩu gà nấu sả món ăn chơi thoà bao quan cang cua bach hoa nhà thùng nước mắm kiến nhân thịt sốt cánh gà chiên trung vit chien muối sen công thức bò xào đậu sốt dầu hào cach lam kem chuoi cach nau dui ga các món ngon từ cá đe thịt kho củ cải trộn valentine lẩu tương với hải sản da day heo spaghetti carbonara Thịt lon