Pudding trà xanh vừa ngon lại vừa có công dụng làm đẹp thì sao mình không cho món này vào danh sách món ngon của mình nhỉ? Cùng bắt tay vào làm ngay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa tươi 200 ml

• đường cát trắng 15 Gr

• Bột trà xanh 5 Gr

• Gelatine 5 Lá

• Trứng gà 1 Quả

• Kem phô mai 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Ngâm lá gelatin trong nước lạnh khoảng 15 phút. Sau đó vớt lá gelatin ra.

2

Đun sữa tươi với bột trà xanh ở lửa nhỏ đến khi gần sôi. Tiếp theo thả lá gelatin vào và trộn thật đều.

3

Lọc lại hỗn hợp qua rây. Đánh lòng đỏ với sốt kem phô mai trong 1 cái chén. Vì là sẽ ăn trứng tái nên Lưu ý chọn trứng tươi và đảm bảo chất lượng.

4

Trộn hai hỗn hợp phô mai trứng và sữa trà xanh với nhau, đánh đều, mịn. Sau đó rót hỗn hợp ra những chiếc cốc và để lạnh ít nhất 4 giờ. Cuối cùng là thưởng thức thành phẩm thôi nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)